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Hallo Schnauzbiber,
schau mal hier: Geräucherte Forellen für Familie und Freunde. Dort wird jeder fündig!
schau mal hier: Geräucherte Forellen für Familie und Freunde. Dort wird jeder fündig!
Ganz toll!
Und schön, daß wieder "Prachtbursche" unter deinem Avatar steht...
Gruß aus Ostfriesland
Martin
Und schön, daß wieder "Prachtbursche" unter deinem Avatar steht...
Gruß aus Ostfriesland
Martin
snipy
Grillkaiser
Sehr schön geräuchert!
Da fällt mir gerade auf, dass die Regenbogenforelle ja erst ab 15. Dezember Schonzeit hat - die Bachforelle ist seit 1. Oktober gesperrt. Bisher habe ich die Regenbogenforellen immer achtlos zurückgesetzt und nur Bachforellen entnommen. Die Refo's wachsen schneller, bewegen sich zu wenig bzw. stehen selten in der harten Strömung und haben daher im Vergleich zur Bachforelle ein recht wabbeliges Fleisch.
Für ein Vergleichsräuchern könnte ich ja nochmal meine Fliegenrute schnappen und an die Wisent fahren. Dort kenne ich eine Stelle, wo auch Refo's stehen. Eigentlich habe ich die Fliegenfischen- Saison schon abgeschlossen, aber das wäre doch eine Motivation!
Da fällt mir gerade auf, dass die Regenbogenforelle ja erst ab 15. Dezember Schonzeit hat - die Bachforelle ist seit 1. Oktober gesperrt. Bisher habe ich die Regenbogenforellen immer achtlos zurückgesetzt und nur Bachforellen entnommen. Die Refo's wachsen schneller, bewegen sich zu wenig bzw. stehen selten in der harten Strömung und haben daher im Vergleich zur Bachforelle ein recht wabbeliges Fleisch.
Für ein Vergleichsräuchern könnte ich ja nochmal meine Fliegenrute schnappen und an die Wisent fahren. Dort kenne ich eine Stelle, wo auch Refo's stehen. Eigentlich habe ich die Fliegenfischen- Saison schon abgeschlossen, aber das wäre doch eine Motivation!
Schöne Fische! Das gefällt mir.
top
ich muss wohl auch wieder mal heißräuchern
ich muss wohl auch wieder mal heißräuchern
....herrlich 
Da könnte ich wieder mal drauf 
Da könnte ich wieder mal drauf 
Hallo Peter,
das ist ja ne Räucherorgie. Die Goldfische schauen ja sowas von lecker aus
Gruß, Norbert
das ist ja ne Räucherorgie. Die Goldfische schauen ja sowas von lecker aus
Gruß, Norbert
Sehr schöne Fische. Muss den Porti wieder aus der Hütte holen, verspüre Hunger auf Geräuchertes!
Großes Kino. Schauen verdammt lecker aus die Fischlis....
OP
OP
geräucherte Forelle mit Steinpilz ist übrigens eine tolle Variante 
Grillfan94
Militanter Veganer
Die sehen echt lecker aus! Da hätte ich jetzt auch Lust drauf 
OP
OP
gestern war wieder Räucher-Tag. Hier ein kleiner Teil, quasi eine Hand voll
da macht die Arbeit Freude......klasse "Fischlaa".....
Von Aussehen her schon lecker.
Ich fange nun auch mit dem räuchern an.
Ich fange nun auch mit dem räuchern an.
OP
OP
heute wurde wiedermal eine kleine Räucherrunde gestartet
Die Farbe der Fische ist ein Traum!
Das ist keine Folter - einfach machen.Peter, das ist Folter
Die Fischlies sehen Hammergeil aus.
Heissgeräucherte Forellen gehen immer.
Muß ich auch demnächst wieder mal machen.
Ja...nee...ist klar, wenn man so gar keine Räuchererfahrung hatDas ist keine Folter - einfach machen.
Hammer, Super 