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Geröstete schwäbische Maultaschen überbacken

G

Gast-693UG8

Guest
Das gibt's bei uns ziemlich oft - Ausgangsmaterial handgerollte Maultaschen vom Schwäbisch-Hällischen Schwein:

( Des gibt's bei ons ällaweil - eikaufd hemmer grollde Mauldascha von dene scheene schwäbische Säu mit dene scheene schwaarze Äarsch ):


DSC01739.jpg



Zuerst Zwiebeln in der Pfanne anrösten, wenn die fertig sind, dann raus damit:

( Zerschd amol Zwiebla en d'r Pfanna ahreschda, wenn 'se ferdich sen noh raus mid ):


DSC01740.jpg



Dann die Maultaschen von beiden Seiten in Butterschmalz anbraten:

( Noh d'Mauldascha boidseidich em Schmalz ahbrada ):


DSC01741.jpg



Die gerösteten Zwiebeln auf den Maultaschen verteilen:

( Zwiebel druff ):


DSC01742.jpg



Dann den Käse darauf verteilen und alles in den Backofen:

( Käs druff ond en Backofa nei ):


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Tellerbild mit frischem Blattsalat aus dem Garten:

( So sieht's uff'm Däller aus mit'em letschde Salad aus'm Garda ):


DSC01744.jpg



Oder auch so:

( Von mir aus au so ):

DSC01745.jpg



Anschnittbild:

( Fir dia, dia's ganz genau wissa wellad ) :


DSC01746.jpg



Ich winsche Eich älle noch einen scheenen Abend :tisch: !
 

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Simply Oskar

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Des isch ebbas guads
noo dui käs kosch de Hase gebba !

Gruß
Oskar
 

ottobiene

Schützenkönigin Ottobiene I.
5+ Jahre im GSV
hmmm, jetzt hab ich wieder hunger.
aber leider keine Maultäschle im Haus.
 
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