Geruchsentwicklung beim Outdoor Wokken

[x1357]

Hallo zusammen,

ich habe letztes Jahr 4 Wochen Urlaub in China verbringen dürfen. Seit daher verwende ich einen guten Teil meiner Freizeit mich quer durch chinasichuanfood.com zu kochen und auch ein Mal pro Woche Fried Rice wurde zum Fixpunkt.
Das schmeckt zwar alles sehr gut aber das geeignete Kochgerät fehlt trotz Gasherd halt doch.

Jetzt bin ich hier auf das Forum gestoßen und spiele mit dem Gedanken mir einen KB5 zuzulegen habe jedoch ein paar Bedenken.
Ich wohne in der Stadt im 2ten Stock, jedoch zum Glück mit >30qm Terrasse. Beim Gasgrillen hatte ich bis jetzt keine Probleme, allerdings würde mich interessieren wie die Besitzer hier die Geruchsbelastung für die Wohnungen über mir einschätzen würden bzw ob ich mich gleich auf Winterwokken bei geschlossenen Fenstern einstellen kann.

LG

 

[HansAmGrill]

Hallo,
willkommen im GSV.
Da woken ja schnell geht hält sich das IMHO in Grenzen.
Am besten die Nachbarn mal einladen und mit Leckereien auf seine Seite ziehen.
Vorher mal nachfragen, wie die Geschmäcker liegen.
Warum hast du dir nicht gleich einen Brenner aus China mitgebracht?
siehe da
KB5 siehe da

 

[Onkelchen]

Hi,
die Geruchsbelästigung ist nicht höher als wenn Du in der Küche kochst.
Die Dunstabzughaube transportiert den Dunst ja auch nur nach draußen.

Die Wok-Brenner sind gasbetrieben. Das einzige was da an Geruch entsteht ist das, was im Wok gekocht wird. Also kein Holzkohlequalm usw.
Wenn Du beim Gasgrillen bisher keine Probleme hattest, dürftest Du auch mit dem Wok keine Probleme haben.

Viele Grüße
Onkelchen

 

[x1357]

Super, danke!

Das ich mir damals nicht gleich was irdentliches mitgenommen hab ärgert mich natürlich. Aber ich denke ein KB5 zum Start wird schsc passen und der nächste Urlaub kommt bestimmt.