"Geschichten" aus dem Neuen Testament der Burger Bibel

[Ho Shi]

Klasse!

Immer, wenn man denkt "jetzt ist der Höhepunkt erreicht!" wird doch noch einer draufgesetzt. Das ist wirklich ein Hammer!

Unser Junior dreht sicher durch, wenn er die tollen Fotos sieht. Burger mit Knobigarnelen - da wird er mich solange nerven, bis wir die nachbauen!

Grüße
Heiko

 

[Bergischer Grilljung]

Schöner Bericht. Ich bin am überlegen ob ich nicht auch sowas starte. Habe mir das Burger Unser zugelegt. Da sind ähnlich wie in der Bibel richtig geile Sachen mit dabei

 

[BeefChef]

#4 The Pub Burger

Moinsen lieber (Burger)Pilgergemeinde,

... der Weg ist steinig aber wir gehen ihn ja zusammen.
Heute zur Feier des Tages Nr. 4: The Pub Burger

Die Buns nach meinen Standardrezept - siehe Burger Nr. 1

Die Beefpatties habe ich aus reinem Rinderhack von meinem F.d.V., Pfeffer und Gewürzsalz hergestellt (diesmal etwas feiner gewolft) ca. für 30 min. in den Froster und kurz angefroren - so behalten sie besser die Form und werden nicht so trocken.

Gegrillt wurde auf der Plancha des Bobs - ca. 4 min. pro Seite.
Dann mit Käse belegt - für Sohnemann ohne und nochmals kurz überbacken.

Der Pub Burger wird durch Sauerkraut und Gravy zum Pub Burger

Das Sauerkraut habe ich mit ordentlich Speck angesetzt und etwas durchgekocht, so dass es trockener wird.

Die Gravy aus Zwiebeln, Austernpilzen, Tomatenmark und Brühe hergestellt - eingekocht und fertig.

Den Burger wie folgt gebaut:

Bun (in Butter geröstet)
Salat
Sauerkraut
Zwiebeln
Pattie
Cheddar
Zwiebeln
Gravy
Bun

Bei diesem Burger ist das wrappen ein Muss ! Es verbindet sich alles und wird warm - Top !

Ich muss sagen ein wahrer Knaller - schön würzig und herzhaft - so gefällt es mir. Durch die/ das Gravy bekommt er einen sehr intensiven Geschmack - das Sauerkraut sorgt für die gewisse Frische !
Es hat wunderbar göttlich geschmeckt

So liebe Burgergemeinde, ich ziehe nun weiter zu Nr. 5 !

Amen

BoG

 

[Burn_out]

Schöner Burger

Und schönes Burgereisen

 

[firefrog]

Ich glaube ich brauche die Bürger Bibel auch noch. Das Burger Unser ist zwar auch recht schön anzuschauen. Die Soßen darin sind auch sehr interessant. Aber ganze Burger aus Burger Unser sind doch schon sehr speziell.

Bisher hätte ich jeden deiner Burger so auch gegessen.

Mit fleischigen Grüßen
Firefrog

 

[BeefChef]

Klasse!

Immer, wenn man denkt "jetzt ist der Höhepunkt erreicht!" wird doch noch einer draufgesetzt. Das ist wirklich ein Hammer!

Unser Junior dreht sicher durch, wenn er die tollen Fotos sieht. Burger mit Knobigarnelen - da wird er mich solange nerven, bis wir die nachbauen!

Grüße
Heiko

Vielen Dank Heiko

Super nett - freut mich sehr ... war sau lecker !!!

Schöner Bericht. Ich bin am überlegen ob ich nicht auch sowas starte. Habe mir das Burger Unser zugelegt. Da sind ähnlich wie in der Bibel richtig geile Sachen mit dabei

Vielen Dank

BoG

 

[konfetti72]

Sieht wie immer total lecker aus und saustarke Bilder!

 

[BeefChef]

Schöner Burger

Und schönes Burgereisen

ThanXs - jup, der Burger war klasse ! Die Burgereisen sind spitze !!!!

Ich glaube ich brauche die Bürger Bibel auch noch. Das Burger Unser ist zwar auch recht schön anzuschauen. Die Soßen darin sind auch sehr interessant. Aber ganze Burger aus Burger Unser sind doch schon sehr speziell.

Bisher hätte ich jeden deiner Burger so auch gegessen.

Mit fleischigen Grüßen
Firefrog

Vielen Dank - die BB ist schon klasse ! Gefällt mir sehr guad -
Genau richtig !

Top

BoG

 

[Einweggriller]

Burger mit "Bratensauce" - auch ne coole Geschichte

 

[chili-sten]

Moin BeefChef,

jetzt hab ich totalen Bock auf Burger

 

[BeefChef]

Sieht wie immer total lecker aus und saustarke Bilder!

Vielen Dank - sehr nett !!!

Burger mit "Bratensauce" - auch ne coole Geschichte

Jup, das mit der Bratensauce ist echt klasse ! Mmmmhhhh

Vielen Dank

BoG

 

[BBQ-Michael]

Großartig. Ich liiiiiebe Burger. Ich nehm einen!

Schon mal pinke Burger gemacht? Hälfte Milch im Brötchenteig durch Rote Beete Saft ersetzen:

 

[Peter]

ganz tolle Burger, die Du hier vorstellst :daumenzwinker:

 

[essengehen]

Ein Kracher nach dem anderen! TOP!

 

[BeefChef]

Moin BeefChef,

jetzt hab ich totalen Bock auf Burger Anhang anzeigen 1263034

Vielen Dank Torsten sehr nett ! Freut mich !

Großartig. Ich liiiiiebe Burger. Ich nehm einen!

Schon mal pinke Burger gemacht? Hälfte Milch im Brötchenteig durch Rote Beete Saft ersetzen:

Anhang anzeigen 1265885

@BBQ-Michael

Hatte ich mal vor einiger Zeit gemacht - Pink Kahuna aus Pulp Fiction - waren der Knaller:


http://www.grillsportverein.de/foru...una-burger-burger-goes-2-pulp-fiction.230207/

 

[docsnyder]

Toller Thread. Der Sauerkraut Burger gefällt mir bisher am besten. Kannst du das Buch generell empfehlen oder ist es nichts besonderes?!

 

[BeefChef]

ganz tolle Burger, die Du hier vorstellst :daumenzwinker:

Danke dir - mmmmh echt lecker !

Ein Kracher nach dem anderen! TOP!

Sehr nett - Vielen Dank - freut mich !!!

BoG

 

[Winne]

Im Gegensatz zu der Fast Food Kette, bei der die Verpackung eigentlich besser schmeckt als
er Inhalt, hast du die Namensführung „Burger King“ mal sowas von verdient. (Gibt es denn kein Smiley mit einem Krönchen?)

 

[Silverado04]

Sehr cool!

 

[Bär]

Ich muss sagen ein wahrer Knaller

Ich mus sagen: "Ein wahrer Knaller! Auch dieser Beitrag wieder, vor allem die begleitenden Fotos."
Zudem, und das bildet das i-Tüpfelchen solcher Threads, werden hier äußerst interessante Rezepte präsentiert. Kominationen, auf die ich so nie selbst kommen würde; klasse!

Dennoch: Das Herausragende sind die Food-Bilder der Burger! Wahrlich kleine Meisterwerke meisterhaft abgelichtet.

Viele Grüße und zieh schnell weiter zu Nr. fünf.
Gerhard