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gespießter, genesisierter Rollbraten

Dieses Thema im Forum "Indirektes Grillen" wurde erstellt von Pentaxian, 18. April 2015.

  1. Pentaxian

    Pentaxian Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Heute morgen beim Einkaufen hat mich dieser Rollbraten angelacht
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    Zuhause fand ich den aber irgendwie langweilig. Denn könnte man doch mit MD pimpen?
    Man könnte, wäre MD nicht alle.

    Zum Glück sind alle Zutaten da. Hier ein paar davon
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    MD fast ist fertig. Muss nur noch geschüttelt werden
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    "Roll"braten aus seinem Korsett befreit und aufgerollt bzw aufgeklappt. Ist das jetzt ein Klappbraten?

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    Bisschen Bacon gegrillt, bisschen MD darauf gestreut und die Bacon Stücke dazu.
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    Zugeklappt
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    Eingebunden
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    Sieht irgendwie trocken aus
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    Latexhandschuh angezogen und von beiden Händen jeweils zwei Finger in den Schmalzhafen gesteckt. Dann die Bräunungscreme dick aufgetragen.
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    Aufgespießt und ab ins Solarium
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    Kurz vor erreichen der Kerntemperatur die Wassserschale weg und die Brenner auf Touren gebracht.
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    Jau. So schaut es aus
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    Bzw. so
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    oder so
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    jochen121 und fleischbräuner gefällt das.
  2. jokama

    jokama Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Na sieht ja richtig lecker aus nicht so trocken wie befürchtet oder ?!!
    :thumb1:
     
  3. Banana Jo

    Banana Jo Fleischtycoon 5+ Jahre im GSV

    Den hast du aber schön aufgewertet.

    L.G. Jo
     
  4. jochen121

    jochen121 Fleischzerleger 5+ Jahre im GSV

  5. Elchbier

    Elchbier Veganer

    Das sieht doch wirklich nicht schlecht aus :messer:
    Welchen Spieß hast du auf deinem Genesis verwendet?
     
  6. OP
    Pentaxian

    Pentaxian Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Glaube der ist von Santos. Jedenfalls nicht der originale. Leider rumpelt der Motor recht laut.
     
    Elchbier gefällt das.
  7. dzphoto

    dzphoto Schlachthofbesitzer

    Mhmmm da bekommt man gleich wieder Hunger :)
     
  8. Ischglfan

    Ischglfan Schlachthofbesitzer

    Pimp your Rollbraten - wie cool ist das denn bitte. Nur die Bindetechnik hatten sie beim MdV besser drauf :-)
     
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