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gespießter, genesisierter Rollbraten

Pentaxian

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Heute morgen beim Einkaufen hat mich dieser Rollbraten angelacht
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Zuhause fand ich den aber irgendwie langweilig. Denn könnte man doch mit MD pimpen?
Man könnte, wäre MD nicht alle.

Zum Glück sind alle Zutaten da. Hier ein paar davon
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MD fast ist fertig. Muss nur noch geschüttelt werden
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"Roll"braten aus seinem Korsett befreit und aufgerollt bzw aufgeklappt. Ist das jetzt ein Klappbraten?

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Bisschen Bacon gegrillt, bisschen MD darauf gestreut und die Bacon Stücke dazu.
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Zugeklappt
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Eingebunden
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Sieht irgendwie trocken aus
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Latexhandschuh angezogen und von beiden Händen jeweils zwei Finger in den Schmalzhafen gesteckt. Dann die Bräunungscreme dick aufgetragen.
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Aufgespießt und ab ins Solarium
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Kurz vor erreichen der Kerntemperatur die Wassserschale weg und die Brenner auf Touren gebracht.
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Jau. So schaut es aus
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Bzw. so
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oder so
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Anhänge

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jokama

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Na sieht ja richtig lecker aus nicht so trocken wie befürchtet oder ?!!
:thumb1:
 

Elchbier

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Das sieht doch wirklich nicht schlecht aus :messer:
Welchen Spieß hast du auf deinem Genesis verwendet?
 

Ischglfan

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Pimp your Rollbraten - wie cool ist das denn bitte. Nur die Bindetechnik hatten sie beim MdV besser drauf :-)
 
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