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Gewerbe / Gastro - Kühlschrank " unboxing "

Dodge

Pitmaster
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
:pfeif:

Endlich ist "ER" da :D



Wir haben den Cooler abgeholt, trotz der Möglichkeit der kostenfreien Lieferung.
Terminvereinbarungen mit Speditionen und deren Subunternehmern gestalten sich IMHO meist als Glücksspiel :(
So war ich sicher, dass das klappt !

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Auspacken, Tür abbauen, der Türanschlag war für mich an der falschen Seite.....und wir haben uns mit dem Aufstellen leichter getan.

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.......eigentlich ist das Verändern des Türanschlags kein Problem........eigentlich :(
Leider haben die Abstände der Beschläge in den vorgegebenen Löchern nicht gepasst und wir mussten nacharbeiten. Ein Unding wie ich finde ! Aber wir haben es geschafft !



Und.......endlich ein Kühlschrank wo 1/1 GN reinpassen.....und auch die roten Metzgerwannen !
Das macht das Einhalten der Kühlkette in den Sommermonaten deutlich leichter !!!

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Macht sich ganz gut finde ich. In der Beschreibung steht, dass ich den erst in 3 h anschalten darf.....da er liegend transportiert wurde....aber ich werd' bis morgen warten.

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Der kleinere Kühlschrank wird dafür abgeschaltet und ein ganz Kleiner musste gehen.....das wird den etwas höheren Energiebedarf kompensieren....


Ein ordentliches Kühlgerät zu einem vernünftigen Preis.....endlich !
 

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Schön,dass du endlich fündig geworden bist.
Dickes Ding :ausgezeichnet:

:prost:
Tom
 
Glückwunsch. Super Sache Volker. Habe gerade mal nachgeschaut was der Gerät etwa kostet. Ups. OK. Muss ja.

Grüße

Christian


Info:
In "normale" Kühlschränke geht nebeneinander mit der schmalen Seite GN 1/3 + GN1/2 rein. Bei einer 200er Höhe sind das zusammen 20 Liter. Ein GN 2/3..200 ist zwar insgesamt 85mm schmaler, hat aber auch nur 18 Liter.
 
:hmmmm:

@DerHoss , mein Problem war immer........dass man das Fleisch erstmal auspacken muss wenn man vom Großhandel oder der Metzgerei kommt.

Ribs lassen sich echt blöd lagern, vakuumieren geht auch nur schlecht. Also läuft immer irgendwie Fleischsaft raus.....ist nich so hygienisch.

So kann ich die komplette Wanne in den Cooler stellen und das Fleisch nach und nach verarbeiten. Viel besser in Bezug auf die Kühlkette.
Dazu kommt noch, dass man die Roste deutlich stärker belasten kann, mit ca 30 Kg.....


Zum Preis....der war hier im Großhandel in der Werbung, also runtergesetzt. Für rund 660 € Brutto darf man da nicht zögern !!!!

@Lanzarolo : So verwandelt sich ein Pelletsmoker in ein Kühlgerät ;)
 
:hmmmm:

mein Problem war immer........dass man das Fleisch erstmal auspacken muss wenn man vom Großhandel oder der Metzgerei kommt.

Ribs lassen sich echt blöd lagern, vakuumieren geht auch nur schlecht. Also läuft immer irgendwie Fleischsaft raus.....ist nich so hygienisch.

Das ist wohl war; ich packe auch jedes Mal um. Von Plaste-Rot nach GN-Silber. Ribs haben echt scharfe Knochen. Na ja ich habe ja keine (noch keine) Vakuummaschine...

und auch bald keinen Platz mehr.

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Bild ginge nach rechts noch weiter. Da kommen noch weitere zwei Regale.

Zwei Kühlschränke 160cm sind aber Pflicht. Darüber kommt jetzt quer noch ein Regal etwa 3m* 0,8m.. das hilft

Grüße
 

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Toller Kühlschrank. Danach hast du ja schon länger gesucht. :thumb2:
 
Schöner Kühlschrank, viel Spaß damit. Der Preis ist wirklich gut. :thumb2:
 
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