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[GewGefGer-WE] Gefülltes Schweinefilet an gegrilltem grünen Spargel und Ofenkartoffel.

Dr_BBQ

FC Bayern des Photo Contests
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Meine GöGa hat sich zum Muttertag noch mal das gefüllte Filet nach Art @Herr Vatska gewünscht. Den Wunsch erfüllte ich Ihr natürlich gerne.

Zuest den Spargel mit S+P und Zitronensaft mariniert.
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Dann das Filet geschnitten.
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Und gefüllt.
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Nun noch mit Speck ummantelt.
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Den Grill vorbereitet, es regnete, aber das stört hier ja keinen.
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Dann das Filet in den Grill legen.
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Nun noch die Kartoffeln vorbereiten.
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Das Filet duft bei ca 65 C aus dem Grill und kurz zum Nachziehen. Und der Spargel dufte Platz nehmen.
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Und Fertig war das Essen.
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Tellerbild
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Danke fürs reinschauen.

LG
Thorsten.
 
Sehr fein! :sabber:
GöGas Wünsche müssen erfüllt werden!
 
Das würde ich mir jetzt auch wünschen, schönes Gericht
 
Klasse :thumb2:.

Gruß
Peter

PS:
Die Socken sehen auch gut aus. ;)
 
Schöner Bericht! Löst ein moderates Hungergefühl bei mir aus:D
 
top :thumb2:

das sieht herrlich aus :messer:
 
...das sieht gut aus! Freut mich dass es so gut ankommt, dass es sogar wiederholt wird...😊
 
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