[GewGerGef-WE] Gefülltes Flank, gedreht im E-Grill, dazu Pommes und Tomatensalat

[silex]

Hallo Freundinnen und Freunde der Thementage,

es gab gefülltes Flank, gedreht im E-Grill, dazu Pommes und Tomatensalat.

Nun Bilder: Das Flank

und aufgeschnitten.

Nun zur Füllung: Spitzpaprika, Gelderländer Bauchspeck, sowie Hartkäse.

Etwas Sweet-chili-sauce noch als würzung

Nun gewickelt, gebunden, gespiesst

und ab in den e-Grill.

Darunter noch etwas Spitzpaprika für das Heraustropfende.

Nach 1:40h fertig und auf den Tisch

Dazu Tomatensalat

Und die Teller mit Pommes und den Anschnitt

Das war richtig Lecker.

Hoffe, es hat Euch gefallen.

Gruß
Peter

 

[Steinbrecher]

Das sieht so viel aus
Warum sagst denn nix ich hätt dir doch Geholfen

Siggi

 

[Flügel]

Mir hat es sehr gefallen. Schöne Vergrillung

 

[Carlo BBQ]

Hoffe, es hat Euch gefallen

Ja es hat mir gefallen , schöner Anschnitt

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Das sieht lecker aus.
Paprika als Tropfunterlage. Das ist eine gute Idee.

 

[Rib-Schorse]

Super abgedreht und sieht echt lecker aus

 

[Bruco]

Einwandfrei Peter

 

[DonGeilo]

Sieht gut aus.

 

[Hollehonig]

... Mit Speck gefüllt.... Sehr geil! Sieht alles top aus

Cheers!

 

[Pater]

Interessante Variante ein Flank zu verarbeiten!

 

[chili-sten]

Moin Peter,

sehr schön gemacht