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[Gewickeltes & Gerolltes Sonntag] Garnelenstrudel & Steckwickl

Rotisseurin

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo allseits

Unser heutigen Versuche:

- Garnelenstrudel mit Aioli
- Steckwickl mit Käsekartoffeln und Zucchini mit Rucolapesto

-----dann mal los

Für den Garnelenstrudel:
Fischfarce, grob geschnittene Riesengarnelen, kross gebratener Speck zerbröselt, bissl Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Chili gemischt

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in Yufkateig gewickelt

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Leider will er nicht so Farbe annehmen wie ich wollte.....knusprig war er trotzdem

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Das wollte ich schon lange mal ausprobieren. Auch wenn´s ein wenig farblos aussieht.....das war richtig lecker und schafft verdient den Weg in mein persönliches Kochbuch.

Nun die Steckwickl:
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......und das alles bei der Hitze:sonne::sonne:

Hatte schon überlegt, ob ich den Grill an den Pool rücke und von dort grille.....


Gruss Rotisseurin
 

SmoKing

Gondelnix
10+ Jahre im GSV
Auch wenn´s ein wenig farblos aussieht.....das war richtig lecker und schafft verdient den Weg in mein persönliches Kochbuch.
Die ersten beiden Bilder machen erst mal keinen Appetit, schaut irgendwie aus, wie schon mal.... Neee, denn darauf kommt es nicht an. Es muß nicht immer supertoll aussehen, damit es schmeckt. Bin sowieso der Meinung, daß viel zu viel auf die Qualität der Pix geguckt wird.
Der Wink mit dem pers. Kochbuch zählt...

Jo, und die Steckwickl gefallen mir richtig gut!

Viele Grüße vom
SmoKing
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Rotisseurin,

Ich finde, es sieht sehr lecker aus :happa:

:prost:
 

CarolaGisela

Metzger
5+ Jahre im GSV
Wie soll denn Fischfarce sonst aussehen? Ich finde es ist eine tolle Idee und sieht echt zum Anbeissen aus:messer:

Bitte jeweils einen Teller voll für mich:tisch:
 

HECKE

...der mit dem Rind tanzt
5+ Jahre im GSV
sieht beides gut aus, wobei (wie du ja bereits selbst erwähnt hast) ist das 2te gericht optisch ansprechender :thumb1:



...aber probiert hätt' ich beide :grin:
 

Mr.chipotle

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Moin Moin,

so`n Steckwickel würde ich gerne mal probieren!

Sieht gut aus, das andere auch, aber ich bin nicht so für Schalentiere.:fish:
 
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