• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

[Gewickeltes & Gerolltes-Sonntag]Süsses gerolltes ausn Do

da Tom

Dr. DO-little
10+ Jahre im GSV
...mein Beitrag zum Themensonntag.

...ein bisschen verspätet :blinky:

...ein paar Leute hier behaupten ja,"ich kann nur mit Do´s",also mach ich halt was, das ich ihrer Meinung einigermaßen gut kann.

...ungarische Schokoschnecken ausn Do...



...zuerst die Zutaten für den Hefeteig zusammengestellt...

P1020789.JPG


...Puderzucker-Schokopulvermischung für die Füllung...

P1020791.JPG


...entspannt in der provisorischen Outdoorküche warten bis der Teig ein bis zwei Stunden gegangen ist...

P1020801.JPG


...ausrollen...

P1020804.JPG


...mit der Mischung bestreuen...

P1020806.JPG


...vorsichtig aufrollen...

P1020808.JPG


...in ca. 4 cm. breite Rollen stechen...

P1020811.JPG


...im Do schöööön aufrecht rein stellen...

P1020813.JPG


...nochmals ne viertel Stunde in geschlossenen Do gehen lassen...

P1020814.JPG


...nach einer viertel Stunde Backzeit mit 6 Brekkies unten und 15 oben...

P1020815.JPG


...mit Milch und Butter übergiesen und nochmal ca. 25 min. weiterbacken...

P1020817.JPG


...Ergebnis noch ca. 35 min.

P1020820.JPG


...Nahaufnahme....:sabber:

P1020823.JPG


...schöööööön fluffig....:happa:

P1020826.JPG


...war genau das Richtige zum 15 Uhr Tee....
 

Wittigriller

Bademeister
10+ Jahre im GSV
Schaut super aus!

Hätte mich auch gewundert, wenn der DO ausgeblieben wäre...

:prost:
 

Mrhog

Multipostbeauftragter
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Ein Bett aus Riffelblech hat auch nicht jeder :lol:
 

Angels-Requiem

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Menno du bist böse.... *Hunga*
 

Martin1971

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
So bin ich wenigstens nicht der letzte.
War bestimmt lecker, und die Blumenform ist sicher ein Hingucker beim Servieren.
 

Airbagzenzi

Jellosubmarine
5+ Jahre im GSV
Familie DO-little hat wieder mächtig zugeschlagen.
Das war bestimmt lecker zum Nachmittags-Kaffee bzw. Tee.

Liebe Grüße
Gitti
 

waldwuser

zini
10+ Jahre im GSV
Du spinnst doch. :ballaballa:


Gruss Steffe







Ist als Kompliment gemeint!!!!!!!! Hammermässig wiedermal.
 

Gruschi

Medizinmann
5+ Jahre im GSV
Na das war aber auch wieder WELTKLASSE.:respekt::sabber:

Gruß Jens,der immer mehr geklaute Rezepte nachmachen muss.:pfeif:
 

GSXRTheo

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Typisch da DOm

sauberer Nachtisch :happa:
 

Vertical Limit

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo Tom,

spät aber doch gesehen ;-)
Echt schön geworden schaut sehr lecker aus :sabber: habe sowas ähnliches auf der ToTo Liste

lg Christian
 

Mr.chipotle

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Moin Tom,

schöne Schokoschnecken hast Du da gemacht!:happa:

Sehen sehr lecker aus.
 
Oben Unten