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[Gewickeltes & Gerolltes-Sonntag]Süsses gerolltes ausn Do

Dieses Thema im Forum "Thementage" wurde erstellt von da Tom, 12. Juli 2010.

  1. da Tom

    da Tom Dr. DO-little 5+ Jahre im GSV

    ...mein Beitrag zum Themensonntag.

    ...ein bisschen verspätet :blinky:

    ...ein paar Leute hier behaupten ja,"ich kann nur mit Do´s",also mach ich halt was, das ich ihrer Meinung einigermaßen gut kann.

    ...ungarische Schokoschnecken ausn Do...



    ...zuerst die Zutaten für den Hefeteig zusammengestellt...

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    ...Puderzucker-Schokopulvermischung für die Füllung...

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    ...entspannt in der provisorischen Outdoorküche warten bis der Teig ein bis zwei Stunden gegangen ist...

    P1020801.JPG



    ...ausrollen...

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    ...mit der Mischung bestreuen...

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    ...vorsichtig aufrollen...

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    ...in ca. 4 cm. breite Rollen stechen...

    P1020811.JPG



    ...im Do schöööön aufrecht rein stellen...

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    ...nochmals ne viertel Stunde in geschlossenen Do gehen lassen...

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    ...nach einer viertel Stunde Backzeit mit 6 Brekkies unten und 15 oben...

    P1020815.JPG



    ...mit Milch und Butter übergiesen und nochmal ca. 25 min. weiterbacken...

    P1020817.JPG



    ...Ergebnis noch ca. 35 min.

    P1020820.JPG



    ...Nahaufnahme....:sabber:

    P1020823.JPG



    ...schöööööön fluffig....:happa:

    P1020826.JPG



    ...war genau das Richtige zum 15 Uhr Tee....
     
  2. Wittigriller

    Wittigriller Bademeister 10+ Jahre im GSV

    Schaut super aus!

    Hätte mich auch gewundert, wenn der DO ausgeblieben wäre...

    :prost:
     
  3. DonGeilo

    DonGeilo Topics commissioner 10+ Jahre im GSV

    sehr schön :thumb2:
     
  4. Mrhog

    Mrhog Multipostbeauftragter Mitarbeiter 10+ Jahre im GSV

    Ein Bett aus Riffelblech hat auch nicht jeder :lol:
     
  5. Serial Griller

    Serial Griller Fauler Sack 10+ Jahre im GSV

    Spitze :sabber: :happa:

    :prost:
     
  6. Angels-Requiem

    Angels-Requiem Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Menno du bist böse.... *Hunga*
     
  7. Okraschote

    Okraschote Sterneköchin 5+ Jahre im GSV

    Hey, das wär was für meine Mädels. Ich glaub, die Idee mops ich mir und wandle sie ein bisschen ab (Zimt wär ganz lecker, oder)
     
  8. Martin1971

    Martin1971 Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    So bin ich wenigstens nicht der letzte.
    War bestimmt lecker, und die Blumenform ist sicher ein Hingucker beim Servieren.
     
  9. HAITHABrUtzler

    HAITHABrUtzler Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Schokoschnecken! (Honi soit qui mal y pense!) :devil:

    Die muss ich demnächst auch mal ausprobieren!

    Gruß & :prost:

    DJ
     
  10. Airbagzenzi

    Airbagzenzi Jellosubmarine 5+ Jahre im GSV

    Familie DO-little hat wieder mächtig zugeschlagen.
    Das war bestimmt lecker zum Nachmittags-Kaffee bzw. Tee.

    Liebe Grüße
    Gitti
     
  11. waldwuser

    waldwuser zini 10+ Jahre im GSV

    Du spinnst doch. :ballaballa:


    Gruss Steffe







    Ist als Kompliment gemeint!!!!!!!! Hammermässig wiedermal.
     
  12. OP
    da Tom

    da Tom Dr. DO-little 5+ Jahre im GSV

    wenn,dann aber richtig :blinky:
     
  13. Gruschi

    Gruschi Medizinmann 5+ Jahre im GSV

    Na das war aber auch wieder WELTKLASSE.:respekt::sabber:

    Gruß Jens,der immer mehr geklaute Rezepte nachmachen muss.:pfeif:
     
  14. Brucker Schluckspechtin

    Brucker Schluckspechtin Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Das sieht ja lecker aus!:happa:
    Das muß ich unbedingt auch mal probieren!
     
  15. master-sir-buana

    master-sir-buana "Rangloser" 5+ Jahre im GSV

    Danke fürs Anfixen...., wird probiert.

    Sauber ge :DO: T
     
  16. GSXRTheo

    GSXRTheo Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Typisch da DOm

    sauberer Nachtisch :happa:
     
  17. Vertical Limit

    Vertical Limit Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Hallo Tom,

    spät aber doch gesehen ;-)
    Echt schön geworden schaut sehr lecker aus :sabber: habe sowas ähnliches auf der ToTo Liste

    lg Christian
     
  18. Mr.chipotle

    Mr.chipotle Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Moin Tom,

    schöne Schokoschnecken hast Du da gemacht!:happa:

    Sehen sehr lecker aus.
     
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