...mein Beitrag zum Themensonntag.
...ein bisschen verspätet
...ein paar Leute hier behaupten ja,"ich kann nur mit Do´s",also mach ich halt was, das ich ihrer Meinung einigermaßen gut kann.
...ungarische Schokoschnecken ausn Do...
...zuerst die Zutaten für den Hefeteig zusammengestellt...
...Puderzucker-Schokopulvermischung für die Füllung...
...entspannt in der provisorischen Outdoorküche warten bis der Teig ein bis zwei Stunden gegangen ist...
...ausrollen...
...mit der Mischung bestreuen...
...vorsichtig aufrollen...
...in ca. 4 cm. breite Rollen stechen...
...im Do schöööön aufrecht rein stellen...
...nochmals ne viertel Stunde in geschlossenen Do gehen lassen...
...nach einer viertel Stunde Backzeit mit 6 Brekkies unten und 15 oben...
...mit Milch und Butter übergiesen und nochmal ca. 25 min. weiterbacken...
...Ergebnis noch ca. 35 min.
...Nahaufnahme....
...schöööööön fluffig....:happa:
...war genau das Richtige zum 15 Uhr Tee....
...ein bisschen verspätet
...ein paar Leute hier behaupten ja,"ich kann nur mit Do´s",also mach ich halt was, das ich ihrer Meinung einigermaßen gut kann.
...ungarische Schokoschnecken ausn Do...
...zuerst die Zutaten für den Hefeteig zusammengestellt...
...Puderzucker-Schokopulvermischung für die Füllung...
...entspannt in der provisorischen Outdoorküche warten bis der Teig ein bis zwei Stunden gegangen ist...
...ausrollen...
...mit der Mischung bestreuen...
...vorsichtig aufrollen...
...in ca. 4 cm. breite Rollen stechen...
...im Do schöööön aufrecht rein stellen...
...nochmals ne viertel Stunde in geschlossenen Do gehen lassen...
...nach einer viertel Stunde Backzeit mit 6 Brekkies unten und 15 oben...
...mit Milch und Butter übergiesen und nochmal ca. 25 min. weiterbacken...
...Ergebnis noch ca. 35 min.
...Nahaufnahme....
...schöööööön fluffig....:happa:
...war genau das Richtige zum 15 Uhr Tee....