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Gewürzmischung, Dry Rub, Marinade

abpianoman

Vegetarier
Moin Moin.

Ich bin auf der Suche nach guten Gewürzmischungen, Dry Rubs und Marinaden.

Welche könnt ihr empfehlen, welche sind weniger geeignet?

Hauptsächlich sind bei mir Hähnchenschenkel, Rind und Schwein auf dem Weber Q300

Vielen Dank im Voraus und nen schönen Feiertag oder auch verlängertes Wochenende (ich muss leider arbeiten :-(
 
Ich mache meine Rubs/Marinaden meistens sleber nach Rezepten aus Fire&Food oder hier aus dem GSV.

Als Gewürzmischungen habe ich nur
BestBeefRub
MagicDust
beides von Spicy und nur zu empfehlen!
 
Für's selber Mischen gibt es neben der Fire&Food auch in der Grillbibel oder bei blackforestbbq.tv gute Rezepte ... und natürlich hier im GSV!
Ich persönlich bin inzwischen ein wenig faul geworden und greife lieber ins Regal zum fertigen Rub... beim Gewürzdealer meines Vertrauens weiß ich auch, dass die Qualität stimmt... und es schmeckt.

Glück Auf
 
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