Glasierter Lachs vom Zedernholz

[Plumber]

Hallo Sportis da ich mir ja schon länger vorgenommen habe mehr aus den Weber Büchern nach zu Grillen gehts jetzt los
Heute aus "Grillen mit Holzkohle" 1,5 kg Lachsfilet hatte ich noch im TK der Rest war auch da gab so eine Art Gemüse Auflauf dazu. Die Hoisin Soße habe ich nach einem Kochbar-Rezept selber gemacht war sehr leicht und schmeckte gut ....
Nun der größte Unterschied zum Rezept war das ich nicht mit Holzkohle gegrillt habe sonder mit Gas
Vielen Dank nochmal an @Argo . So nun nochmal die Bilder

So sollte es aussehen..

Für meine Frau habe ich vorsichtshalber ein Stück nur mit Dill u S u P gemacht

Ja kommt dem Original Optisch schon ziemlich nahe und vom Geschmack war es echt geil ..

Danke fürs reinschauen bis demnächst.....

 

[Utti]

Hi Bodo,
Das gefällt! Ich esse Lachs auch total gerne... Geräuchert, gebeizt, als Flammlax. So hab ich ihn noch nicht gegessen - aber vielleicht irgendwann mal

Gruß
Daniel

 

[Torsten61]

Sehr lecker

 

[chili-sten]

Moin Bodo,

sieht gut aus

 

[Spätzünder]

Hey Bodo... sehr schön gemacht... und da sind ein paar sehr Appetit anregende Bilder dabei

Glück Auf

 

[Plumber]

Ich Danke euch für die netten Kommentare........

 

[DonGeilo]

sehr schön

 

[Peter]

das sieht richtig toll aus :daumenzwinker: