Gockerl-Haxen aus Ur-Omas Topf - und am Tag drauf Deckel von der Bison-Hochrippe aus dem gleichen Topf

[Peter]

Servus Zusammen

unser antiker Topf ist auch für schnelle Gerichte geeignet

kurz etwas Suppengemüse geschnippelt

dann kommen noch Erdäpfel dazu

nun die Gockel-Teile

guter Fond

und dann bei 160 Grad in den Gasgrill

90 Minuten später ist die One-Pot-Kulinarik perfekt

Tellerbilder

das Fleisch ist wahnsinnig zart

ein herrliches Abendessen, des mach ma wieder

 

[Kernisch]

Schön

 

[Schönwetter-Angler]

Irgendwann komme ich zu Dir und schwatze Dir den Topf ab.
.... und das, was Du da herausgeholt hast, sieht richtig lecker aus
Klasse Hühnerbeine.

 

[LGresch]

Der Topf macht das... Sonst wäre das nur gerade so essbar.... Der hat eben Seele...

Man möge sich mal vorstellen, wieviele hundert Kilo oder gar Tonnen der schon zubereitet hat!

 

[Kingfisherteam]

Der Topf schaut aber jünger und fitter als ich aus ...

 

[pefra]

feine Haxn
und so a alter Topf hat ja auch genug Erfahrung

 

[zaubervati]

Sers Peeda,

perfektes Gickerl!

So lieben wir die Zubereitung auch sehr.
Am WE gibt's bei uns Backhendl, weil mein Wirt glatt diese Woch am WE "To-Go" Programm nur "Backhenderlsalat" raushaut
und der is aus Brust und zu wenig Fleisch bei dem vielen Grünzeug.

 

[carmai24]

One-Pot-Kulinarik aus Ur-Omas-Topf sieht richtig lecker .
Drei Hühnerbeine für zwei Personen? Da hätte ich auch noch an den Tisch gepasst und wäre satt geworden.

 

[Utti]

Ein Träumchen

 

[Peter]

Drei Hühnerbeine für zwei Personen? Da hätte ich auch noch an den Tisch gepasst und wäre satt geworden.

Neeee, keine Chance

@Waldrandl hat sich zwei Stück gesichert! Übrigens mit grimmigen Blick hat sie mich aus dem Augenwinkel beobachtet, damit ich ihr ja nix stibitze

 

[Peter]

So lieben wir die Zubereitung auch sehr

noch besser wäre natürlich mit Knödel und Soße, aber das war die Mittwoch-Abend-Version

Am WE gibt's bei uns Backhendl

sehr gut, Tom. Und nicht vergessen

 

[carmai24]

@Waldrandl hat sich zwei Stück gesichert!

Ich hatte es schon geahnt und wollte es nicht schreiben!
Dein @Waldrandl hat aber auch immer einen unbändigen Appetit und es sei ihr auch gegönnt

 

[Torsten61]

Ganz stark!

 

[Traekulgriller]

Das würde mir auch richtig Gut schmecken !



Gruß Matthias

 

[chili-sten]

Moin Peter,

ein herrlicher Hühnertopf

 

[Fiz]

Das schaut einfach wunderbar aus

Genau so einen Topf hatte meine Oma auch - wenn ich nur wüsste wo der abgeblieben ist

 

[ralfdiver]

Klasse Peter. So ein Hühnerschlegel könnt ich jetzt auch vertragen.

 

[Waldrandl]

One-Pot-Kulinarik aus Ur-Omas-Topf sieht richtig lecker .
Drei Hühnerbeine für zwei Personen? Da hätte ich auch noch an den Tisch gepasst und wäre satt geworden.

Nur schwierig, der dritte Fuß ist immer für mich ich bin extrem verfressen.

 

[carmai24]

ich bin extrem verfressen.

Ich denke mal, da bist Du nicht allein so.

 

[Hualan]

Ich hätte gern etwas davon probiert. Kannst Du mir nicht eine Portion rüber schicken. Am besten verpackst Du das im Topf
Schaut wieder mal absolut lecker aus, Peter