Ich lasse in diesem Video das Fett eines halben Schweines auf einem Gasgriller aus. Ziel ist Grammelschmalz (Griebenschmalz) in Gläsern.
Liebe Grüße
Liebe Grüße
cooles Video ....toll erklärt....Daumen hoch
Ich empfehle für Griebenschmalz Flomen zu verwenden.Was hast Du da ausgelassen? Sieht aus wie Rückenspeck.
Ich denke das wird ein Gemisch gewesen seinWas hast Du da ausgelassen? Sieht aus wie Rückenspeck.
Genau, gemischt, hat der Metzger schon als Paket zusammengerichtet.Ich denke das wird ein Gemisch gewesen sein
Schönes Video... mir persönlich wären es zuviel Grieben/Grammeln im Schmalz aber das kann ja jeder für sich machen wie er mag.
Wie lange hattest Du den Topf denn insgesamt auf dem Grill ?