Grandhall T-Grill 5 Jahre follow up Studie

[lacanau]

Liebe Freunde des Grillens,
Fünf Jahre habe ich nun meinen T-Grill bei Wind und Wetter in Gebrauch.
Zeit für einen Kurzbericht:

Der Linke Flammernverteiler setzt gut Rost an. Links habe ich immer einen Rost, rechts eine Steakplatte

Deshalb rechts fast rostfrei

Die Cross-Ray Brennfelder sind tadellos
(Der Zünder arbeitet noch mit der ersten Batterie)

Innenraum ca. 1 Jahr nach der letzten Reinigung

Durchdachte Schublade

Zentral und gut zu reinigen

Standard-Set-up

Außen sehr guter Zustand

Leichte Materialschwäche der Haube

Sitzt aber noch gut, anfangs sehr stramm, wahrscheinlich deshalb die "Ausreißer"

Nützlich: die 11kg Flasche im Fuß mit etwas Platz für Zubehör

Einmal nicht zu Hause gewesen. "Frau am Grill"

Fazit: Grandhall hält was er verspricht. Bestens geeignet zum direkten Grillen, bedingt zum indirekten
Größtes Manko: für den kleinen T-Grill gibt es keine Rotisserie

Würde ich ihn mir wieder kaufen?
JEIN!
Ich habe ihn damals extrem günstig geschossen. 1000€ Listenpreis würde ich nicht zählen. Die fehlende Rotisserie würde mich zum Weber oder zum großen Bruder führen. Von Leistung, Qualität und Verarbeitung: jederzeit wieder Grandhall
Und für den Rest gibt's Smoker

so long

 

[Broiler83]

Servus,

wie ist ist denn die Temperaturverteilung am Grillrost?

Und wie heiß wird der Grill?

Hast du villeicht ein paar Bilder von Grillergebnissen?

 

[lacanau]

Es gibt ja leider kein Deckelthermometer
Mit Bilder musst Du mir etwas Zeit geben, da ich keine mehr habe
(mehr auf Smoker-Bilder konzentriert)

Ein Thermometer habe ich auf dem Rost mal zerschossen.
Müssen also 300+-Grad sein

 

[Broiler83]

Wird der Rost überall schön gleichmäßig heiß?

 

[lacanau]

Gut, ich habe nur ganz ganz am Anfang einen "Doppelrost" benutzt und jetzt schon seit Jahren immer die Steakplatte und den Rost.
Da ist es ganz klar, dass die Platte und der Rost unterschiedlich heiß sind.
Ist die Platte mal aufgeheizt, bruzzelt die gut und gleichmäßig.
Grundsätzlich sind die Randbereiche natürlich etwas kälter.
Der zentralste Punkt/ die zentralste Fläche, an dem sich die schrägen cross-ray-burner überschneiden, ist natürlich am heißesten.
Ich finde, dass die Roste in jedem Fall regelmäßiger heiß sind als beim 2-flammigen Weber. Die Roste sind auch aus Guss und nicht aus Emaille, von daher schon eine gute Verteilung alleine durch das Material.
Große Würste, die nur auf einem Rost liegen, sind zu Beginn des Grillens nicht gleichmäßig gebräunt, da ein Ende dann auf die Platte ragt und ein Ende auf den Bereich, der über dem Flammenverteiler ist. Aber man kann die Lage ja auch verändern, ne wah?
Wie gesagt, beim kleinen Weber gibt ja schon extreme "heiss-kalt-"Bereiche. Die hab ich sicher nicht. Das liegt, denke ich, am Guss, an der schrägen Anordnung der Brenner und v.a. an der kleineren Grillfläche.