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Greek Fire Dauertest

moerser schrieb:
Werd die Sonntag erstmalig nutzen für das erste Pulled Pork des Jahres. Direkt mal Härtetest bei 2 Grad. :D
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Getestet und für gut befunden. Schön konstant im Smoker gelaufen, allerdings etwas ehr Hitzeentwicklung als Profagus. Gerade liegen die Reste von Sonntag über und unter dem DO und garen meinen Grünkohl.

Sehr gutes PLV, bei vergleichbarer Grilldauer bleiben deutlich mehr wiederverwertbare Reste zurück. Top.
 
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