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[Griechenland-Sonntag] - Mein erstes Gyros. Teil 1. Vorbereitungen.

freddy_1976

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hier Teil 1 meines Griechenland-Sonntags in London. Die Vorbereitungen für das erste Gyros vom Drehspieß. Marinade wurde weitgehend nach dem Rezept von hergestellt. Da ich im Mörsern eine Null bin, habe ich auf eine zurzeit leere elektrische Gewürzmühle zurückgegriffen....



... Motor wurde ein bißchen warm.



Aber es hat funktioniert.



Griechischer Joghurt dazu.



Und griechisches Olivenöl. Wenn schon denn schon.



Die Rohware ...



... geht baden.



Eine der Beilagen. Krautsalat....



... wird kräftig mariniert.



FORTSETZUNG FOLGT.

:prost: Freddy.
 
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