Tja Leute - ich habe ja keinen Gußeisenrost für den Monolith: nicht dass ich den unbedingt bräuchte; Gußeisen taugt mir voll, aber wenn wie bei mir so ein Grillrost wenig im Einsatz ist, müßte man voll in die Pflege investieren!
Da ist mir doch glatt eine Alternative ins Auge gestochen:
http://grillgrate.com/
Diese Dinger sind aus Alu und haben den unschätzbaren Vorteil, dass allfälliges Fett nicht direkt in die Glut tropft (gut, wäre bei mir kein Thema - beim ODC Ascona/St.Tropez gibt es sowieso keinen Fettbrand und im Monolith habe ich nur max. eine kurze Stichflamme - am Santos hätte sowas schon Sinn gehabt)!
na gut machen wir's kurz - schaut mal auf die linke Ablage des Monolithen:
Glut im Mono gemacht & das Ganze aufgelegt - es sind insgesamt 3 Schienen, die mit "Führungschienen" ineinadergeschoben werden! Paßt schon mal ganz genau - super!
Dann noch leicht mit Öl eingepinselt & Grillgut bereitgestellt:
Mit dabei im Set - die wirklich sehr praktische Grillgabel mit der man genau zwischen die Schienen des Grillgrate unterfahren kann, um das Grillgut aufzulegen oder wegzubewegen....
..in etwa so (paßt auch fürn ODC Ascona/St.Tropez
)
Das Teil kommt defintiv an die Hitzeleitfähigkeit & Brandingeigenschaften heran, gar keine Diskussion!
Obwohl - ich hätte lieber noch dünnerne Streifen beim Branding - es gab da mal so einen Gußeisenrost von V e n a t u s - der hätte noch dünneres Branding erzeugt; für mich sieht das optimale Branding so aus:
(aus: http://www.grillsportverein.de/foru...uf-morchelrahmsauce.111243/page-2#post1162215 )
Dünn & filigran, aber deutlich erkennbar! Aber gut.....
Also das Ergebnis hat mal gepaßt!
(ich weiß - für viele zu durch - für mich ist rosa & nicht blutig genau richtig)!
Mein Fazit: das Set hat ca 70 EUr gekostet - besteht aus 3 SChienen zum Ineinanderstecken und der "Grategabel"
Es hat diesselbe Leitfähigkeit und Brandingeigenschaft wie Guß, wenn es runterfällt ist es aber genauso kaputt (sehr sprödes Material) und man soll es lt Bedienungsanleitung auch nicht in die Spülmaschine geben.
Die Vorteile gegenüber Gußeisen überwiegen aber klar:
So Leute - das war's wieder mal! :AufDich:
Da ist mir doch glatt eine Alternative ins Auge gestochen:
http://grillgrate.com/
Diese Dinger sind aus Alu und haben den unschätzbaren Vorteil, dass allfälliges Fett nicht direkt in die Glut tropft (gut, wäre bei mir kein Thema - beim ODC Ascona/St.Tropez gibt es sowieso keinen Fettbrand und im Monolith habe ich nur max. eine kurze Stichflamme - am Santos hätte sowas schon Sinn gehabt)!
na gut machen wir's kurz - schaut mal auf die linke Ablage des Monolithen:
Glut im Mono gemacht & das Ganze aufgelegt - es sind insgesamt 3 Schienen, die mit "Führungschienen" ineinadergeschoben werden! Paßt schon mal ganz genau - super!
Dann noch leicht mit Öl eingepinselt & Grillgut bereitgestellt:
Mit dabei im Set - die wirklich sehr praktische Grillgabel mit der man genau zwischen die Schienen des Grillgrate unterfahren kann, um das Grillgut aufzulegen oder wegzubewegen....
..in etwa so (paßt auch fürn ODC Ascona/St.Tropez
)Das Teil kommt defintiv an die Hitzeleitfähigkeit & Brandingeigenschaften heran, gar keine Diskussion!
Obwohl - ich hätte lieber noch dünnerne Streifen beim Branding - es gab da mal so einen Gußeisenrost von V e n a t u s - der hätte noch dünneres Branding erzeugt; für mich sieht das optimale Branding so aus:
(aus: http://www.grillsportverein.de/foru...uf-morchelrahmsauce.111243/page-2#post1162215 )
Dünn & filigran, aber deutlich erkennbar! Aber gut.....
Also das Ergebnis hat mal gepaßt!
(ich weiß - für viele zu durch - für mich ist rosa & nicht blutig genau richtig)!
Mein Fazit: das Set hat ca 70 EUr gekostet - besteht aus 3 SChienen zum Ineinanderstecken und der "Grategabel"
Es hat diesselbe Leitfähigkeit und Brandingeigenschaft wie Guß, wenn es runterfällt ist es aber genauso kaputt (sehr sprödes Material) und man soll es lt Bedienungsanleitung auch nicht in die Spülmaschine geben.
Die Vorteile gegenüber Gußeisen überwiegen aber klar:
- Einbrennen nicht notwendig
- verglichen mit Guß sehr feines/dünnes Branding
- sehr leicht
- rostet nicht
- kaum Pflegeaufwand
- Wasser mit Spülmittel (nicht Spülmaschine) kann zum Reinigen eingesetzt werden
- fungiert auch gleichzeitig als "Ableitfläche" für heruntertropfendes Fett
- kann verkehrt herum eingesetzt als Oberfläche für Pizza verwendet werden
So Leute - das war's wieder mal! :AufDich:
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