[Grill-Threads statt Corona-Threads] Keulchen-Kartoffel Dopf

[Secreto]

Hallo liebe Grillgemeinde,

seit langem wollen wir ein Gericht zubereiten nach Art eines ehemaligen Arbeitskollegen, er hat es damals ab und zu in unserer Firma für uns gekocht.
Meistens am Samstag nach Feierabend, war ne schöne Zeit...

Ich finde es ist ebenso einfach wie genial..

Benötigt werden:

Hähnchenkeulen
Pilze
Zwiebeln
Knoblauch
Kartoffeln
Sahne
Etwas frischer Thymian
Schwarz gemahlener Pfeffer
Muskatnuss
Salz

Los geht`s..

Die Hauptdarsteller...

Pilze und Zwiebeln schnibbeln, Kartoffeln in Scheiben schneiden...

Die Hühnerbeine entkernen...

Pilze mit ein paar Zwiebelwürfeln anbraten und artgerecht würzen..

Jetzt die Keulen mit den Pilzen füllen....
Edit: Der Füllung sind hier keine Grenzen gesetzt....alles was euch schmeckt..

Und schön verschließen...

Die Keulchen rundherum scharf anbraten...

Etwas Schmalz in den Dopf und die Kartoffeln mit den Zwiebeln schichten, die einzelnen Lagen immer mit etwas Muskat, Salz und Pfeffer würzen...

Die Keulchen irgendwo dazwischen schmuggeln...

Dann mit Sahne auffüllen bis der Arzt kommt..

Sportplatz herrichten..

Und los..

Zwischendurch mal nachschauen....läuft !

Nach 1,5 h war`s das schon..

Tellerbilder...

Und ein paar Gäbelchen für euch...

Anschließend mit Göga ein paar Stündchen am Lagerfeuer chillen..

Feierabend...

Herrlich und lecker war`s !

In dem Sinne, vielen Dank für`s reinschauen
und bleibt gesund !

Liebe Grüße

 

[Carlo BBQ]

Schön gedopt, leckeres Gericht, gefällt mir.

 

[Dr_BBQ]

Yummy Zum reinknieen.
Toll beschrieben und bebildert.

 

[Peter]

das sieht richtig gut aus

 

[carmai24]

Das sieht nach einem sehr leckeren Dopfgericht aus. Sehr schön

 

[Bruco]

Wow ... das ist mal ein richtig geiles DO Gericht
Hähnchen mit Champignons ... genau mein Ding
Gefällt mir wirklich alles extrem gut !!

Anschließend mit Göga ein paar Stündchen am Lagerfeuer chillen..

Yes

Zum DO Tisch ... der ist jetzt schon Kult

 

[TirolGrill]

Das wäre genau meins, danke dir fürs zeigen
Liebe Grüße Michael

 

[chili-sten]

Ein schöner HähnchenDOpf

Da hätte ich gern eine Portion gehabt

 

[Secreto]

Schön gedopt, leckeres Gericht, gefällt mir.

Yummy Zum reinknieen.
Toll beschrieben und bebildert.

das sieht richtig gut aus

Das sieht nach einem sehr leckeren Dopfgericht

Das wäre genau meins, danke dir fürs zeigen

Ein schöner HähnchenDOpf

Vielen Dank für euer schönes Feedback!

LG

 

[Secreto]

Wow ... das ist mal ein richtig geiles DO Gericht

Vielen Dank!

Hähnchen mit Champignons ... genau mein Ding

Ja, ich glaube bei der Füllung sind hier keine Grenzen gesetzt..

Zum DO Tisch ... der ist jetzt schon Kult

Cool... Danke

LG

 

[Bavarian]

....und wieder eins auf meiner Liste. Gut, dass ich viel Platz auf der Liste hab

 

[Z25]

Schön! All in one Gratin und gefüllte Keule.....

 

[Lopo]

Wow das gefällt mir sehr gut

 

[Schweinegriller]

Eieiei ! Das gefällt mir mal richtig gut.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Herrlicher DOpf und geiler Feuertisch.

 

[Secreto]

Herrlicher DOpf und geiler Feuertisch.

Danke!
Hier der Bauplan