Ich poste das mal hier in den Thread, da der Thread bei Google sehr weit oben kommt wenn man nach dem Gerät sucht und der Thread mit bei meiner Entscheidung echt sehr weitergeholfen hat.
Ich habe mir in der Vergangenheit bei Amazon ein vermeintlich vergleichbares Gerät geholt für ~40€, mit dem Ergebnis war ich aber gar nicht zufrieden, man musste ewig die Flamme auf das Fleisch halten um es dunkler zu bekommen, überhaupt kein Vergleich zu den Videos von Sous Vide Everything wo er jedes Mal sagt, dass es nur 30 Sekunden pro Seite dauert. Auch bekam man durch die lange Zeit dann auch einen sichtbaren Bratenrand.
Nun habe Ich mich nun doch endlich dazu durchgerungen mir eine SU-V Gun zu bestellen, hier meine bisherigen Erfahrungen:
1. Kauf
Das Teil ist schon recht teuer: ich habe mir das Set gekauft (mit Schlauch, sehr zu empfehlen) und den 10% Gutschein angewendet. damit kam ich inkl. Versand auf $232,33. Bezahlt habe ich mit PayPal, erst später ist mir aufgefallen, dass deren Wechselkurs eine Unverschämtheit ist, damit kam ich dann auf insgesamt 228,02€. Zusätzlich kommen nochmal Zollgebühren dazu, die man direkt über UPS bezahlen kann. Das waren nochmal 66,17€. Somit kostete das ganze bis zu meiner Haustür stolze 294,19€ .
Dafür war die Lieferung immerhin echt schnell und unkompliziert (Zoll hat nicht gemeckert), am Samstag bestellt und am Freitag darauf hatte ich es in den Händen, da kann man nichts sagen.
2. Zubehör
Noch bevor es da ist, habe ich mir erst mal das passende Zubehör bestellt:
- 2x Coleman Propanflasche (das richtige und teure Zeug, nicht die mit nur 30% Propan)
- Adapter um den mitgelieferten Schlauch (US POL auswählen!) an deutsche Flasche anzuschließen:
- Adapter um "normale" Gaskartuschen anzuschließen
3. Erster Test
Als erstes habe ich es mit der Coleman Fische probiert. Ergebnis: Mega gut. Fast schon erschreckend was da raus kommt, vor allem in Kombination mit der Lautstärke. Kein Vergleich mit dem Amazon Gerät.
4. Vergleich
Nun wollte ich es doch genauer wissen, ist es der Brenner oder das Brennstoff?
Also beide Brenner genommen und an beiden eine normale Kartusche angeschraubt (bei der Su-V Gun natürlich mit dem Adapter). Ergebnis: beide mies, ziemlich vergleichbar. Eventuell die Gun ein wenig besser, aber nicht viel.
Nun wieder die Coleman Kartusche => wie gehabt extrem mehr Hitze und die Flamme gefühlt doppelt so lang.
Jetzt den Schlauch genommen, mit dem POL Adapter an eine 11KG Flasche vom Grill angeschlossen (ohne Druckminderer) => Flammenbild genau wie bei der Coleman Kartusche, und das natürlich viel günstiger als die Kartuschen.
Leider kann ich den anderen Brenner nicht an die Coleman oder die große Gasflasche anschließen (mangels Adapter), sonst wäre es jetzt interessant zu sehen, ob er dann genau so performen würde. Meine Vermutung: vermutlich schon. Der Aufbau von beiden ist sehr ähnlich soweit man es sehen kann, heißt aber natürlich nichts.
Das würde bedeuten, dass man nur für ein paar € entsprechende Adapter auf EN-417 hätte kaufen können und man hätte ein vergleichbares Ergebnis.
5. Fazit
Bereue ich nun diesen teuren Kauf? Auf keinen Fall, das Gerät sieht so viel hochwertiger aus und alleine durch den Schalter im Griff lässt es sich so gut bedienen, dass es für mich jeden cent Wert ist. Aber auf jeden Fall ein sehr teures Spielzeug. Aber grillen ist halt mehr Hobby als Sinn und dafür gibt man auch gerne den ein oder anderen € aus .
6. Weiteres
Ein Test der mich echt interessieren würde, ich aber leider nicht selbst machen kann: wie ist der Vergleich zwischen einem solchen Brenner und einem (Keramik-)Infrarotbrenner (z.B. die Napoleon SizzleZone). Ich habe bisher mit meinem Weber Gasgrill doch ein wenig neidisch zu den Napoleon Grills rüber geschielt. Da ich leider niemanden mit einem solchen Grill kenne, werde ich den Vergleich nicht selbst machen können. Kennt hier vielleicht jemanden einen solchen Vergleich?
Ich habe mir in der Vergangenheit bei Amazon ein vermeintlich vergleichbares Gerät geholt für ~40€, mit dem Ergebnis war ich aber gar nicht zufrieden, man musste ewig die Flamme auf das Fleisch halten um es dunkler zu bekommen, überhaupt kein Vergleich zu den Videos von Sous Vide Everything wo er jedes Mal sagt, dass es nur 30 Sekunden pro Seite dauert. Auch bekam man durch die lange Zeit dann auch einen sichtbaren Bratenrand.
Nun habe Ich mich nun doch endlich dazu durchgerungen mir eine SU-V Gun zu bestellen, hier meine bisherigen Erfahrungen:
1. Kauf
Das Teil ist schon recht teuer: ich habe mir das Set gekauft (mit Schlauch, sehr zu empfehlen) und den 10% Gutschein angewendet. damit kam ich inkl. Versand auf $232,33. Bezahlt habe ich mit PayPal, erst später ist mir aufgefallen, dass deren Wechselkurs eine Unverschämtheit ist, damit kam ich dann auf insgesamt 228,02€. Zusätzlich kommen nochmal Zollgebühren dazu, die man direkt über UPS bezahlen kann. Das waren nochmal 66,17€. Somit kostete das ganze bis zu meiner Haustür stolze 294,19€ .
Dafür war die Lieferung immerhin echt schnell und unkompliziert (Zoll hat nicht gemeckert), am Samstag bestellt und am Freitag darauf hatte ich es in den Händen, da kann man nichts sagen.
2. Zubehör
Noch bevor es da ist, habe ich mir erst mal das passende Zubehör bestellt:
- 2x Coleman Propanflasche (das richtige und teure Zeug, nicht die mit nur 30% Propan)
- Adapter um den mitgelieferten Schlauch (US POL auswählen!) an deutsche Flasche anzuschließen:
- Adapter um "normale" Gaskartuschen anzuschließen
3. Erster Test
Als erstes habe ich es mit der Coleman Fische probiert. Ergebnis: Mega gut. Fast schon erschreckend was da raus kommt, vor allem in Kombination mit der Lautstärke. Kein Vergleich mit dem Amazon Gerät.
4. Vergleich
Nun wollte ich es doch genauer wissen, ist es der Brenner oder das Brennstoff?
Also beide Brenner genommen und an beiden eine normale Kartusche angeschraubt (bei der Su-V Gun natürlich mit dem Adapter). Ergebnis: beide mies, ziemlich vergleichbar. Eventuell die Gun ein wenig besser, aber nicht viel.
Nun wieder die Coleman Kartusche => wie gehabt extrem mehr Hitze und die Flamme gefühlt doppelt so lang.
Jetzt den Schlauch genommen, mit dem POL Adapter an eine 11KG Flasche vom Grill angeschlossen (ohne Druckminderer) => Flammenbild genau wie bei der Coleman Kartusche, und das natürlich viel günstiger als die Kartuschen.
Leider kann ich den anderen Brenner nicht an die Coleman oder die große Gasflasche anschließen (mangels Adapter), sonst wäre es jetzt interessant zu sehen, ob er dann genau so performen würde. Meine Vermutung: vermutlich schon. Der Aufbau von beiden ist sehr ähnlich soweit man es sehen kann, heißt aber natürlich nichts.
Das würde bedeuten, dass man nur für ein paar € entsprechende Adapter auf EN-417 hätte kaufen können und man hätte ein vergleichbares Ergebnis.
5. Fazit
Bereue ich nun diesen teuren Kauf? Auf keinen Fall, das Gerät sieht so viel hochwertiger aus und alleine durch den Schalter im Griff lässt es sich so gut bedienen, dass es für mich jeden cent Wert ist. Aber auf jeden Fall ein sehr teures Spielzeug. Aber grillen ist halt mehr Hobby als Sinn und dafür gibt man auch gerne den ein oder anderen € aus .
6. Weiteres
Ein Test der mich echt interessieren würde, ich aber leider nicht selbst machen kann: wie ist der Vergleich zwischen einem solchen Brenner und einem (Keramik-)Infrarotbrenner (z.B. die Napoleon SizzleZone). Ich habe bisher mit meinem Weber Gasgrill doch ein wenig neidisch zu den Napoleon Grills rüber geschielt. Da ich leider niemanden mit einem solchen Grill kenne, werde ich den Vergleich nicht selbst machen können. Kennt hier vielleicht jemanden einen solchen Vergleich?