Grillen für liebe Freunde

[DonMichele]

Hi Leute,
letztes Wochenende hatten wir Besuch von lieben Freunden. Ich und Sven @Esse69 waren für das leibliche Wohl verantwortlich! Da musste man natürlich auch erstmal einkaufen gehen, also ab zur Metro.

Da hatte sich Sven etwas verliebt, stand aber leider nicht auf der Todo-Liste...

Wieder zuhause wird vorbereitet.
Erdbeeren püriert und eingefroren für den Sektempfang.

Pulled Pork

Ribs

Das PP und die Ribs gingen in den Borniak. Leider gibt´s von den Ribs keine Bilder mehr, da hatte niemand mehr an´s fotografieren gedacht...

Unser Arbeitsplatz neben der Location.

Hier bereite ich die Maiskolben vor die es zu den Ribs gab.

Als erstes gab es Ladykiller-Erdbeeren.

Dann kam die kalte Tomatensuppe die von Sven´s Frau Ina zubereitet wurde.

Von Sven kam dieser ausgesprochen leckere Löffel-Gang: Dryaged Steak auf Puffreis mit Erdbeer-Chilli-Chutney:

So, jetzt sollte eigentlich ein BBQ-Teller kommen mit Ribs, PP, Maiskolben und Cole Slaw. Allerdings wollte das PP trotz Krücke erst nach 16 Stunden fertig sein...
Deshalb gab es nun die Ribs mit Maiskolben, leider ohne Bilder.
Das PP wurde zum Mitternachtssnack und wir haben die Käseplatte vorgezogen.

Dann gab es noch Sonja´s @Sonja Sonnenschein leckere Westernkartoffeln und das Mitternachts-PP.

Eigentlich war danach noch gegrillter Obstsalat geplant, aber alle waren so pappsatt das wir den Obstsalat in flüssiger Form gereicht haben.

Wir hatten einen wunderschönen Abend mit tollen Gästen!
Ich hoffe es hat euch gefallen.

Grüßle Micha

 

[carmai24]

Sehr schön aufgetischt

.

 

[crusaderflex]

Hi Micha,

schaut alles sehr lecker aus und klingt nach nem schönen Grilltag!

 

[Altaria]

Tolle Bilder, leckere Grillereien,
die Gäste müssten begeistert gewesen sein!

 

[Torsten61]

Ganz großes Kino!!!!

 

[Diddi Backmeister]

Hi Micha,

das schaut alles extrem lecker aus , ein tolles Event...
Gruß Diddi

 

[HansAmGrill]

Mann oh Mann, fein aufgetischt..
Klasse gemacht, tolle Bilder.

 

[Counter_King2]

Freundschafst anfrage gesendet
Nur Spass toll gemacht und euer Spass dabei ist schön zu gucken deine Bilder.
David

 

[chili-sten]

Moin Micha,

da habt ihr ja schön was angerichtet

 

[D.D.]

Ich würde an eine Ananas nicht so nahe ran gehen.
Da soll es Sorten geben, die gleich schnappen

 

[Utti]

Vom feinsten! Da wäre ich gerne Gast gewesen!
Schön aufgetischt!

 

[Fiz]

Tolles Essen in schöner Runde und das noch toll berichtet - gefällt mir sehr

 

[Hualan]

Eine tolle Aktion und jeder einzelne Gang schaut total lecker aus. Ganz stark gemacht

 

[Suuluu]

Klasse Bericht, schöne Bilders... tolles Essen.

Astrein !

 

[maalil]

Klasse! Freunde, die ich besuche haben mir sowas noch nie geboten

 

[Zaziki]

Nicht zu toppen!!!

 

[kibo]

Das Leben ist schön

 

[Peter]

ganz toll aufgetischt

sieht alles super aus

 

[Grillasch1]

So geht BBQ. Sehr schön.
Viel Arbeit & viel Spaß.
Gruß
Stephan

 

[zaubervati]

Sers Micha,

Da kann man sich hoch schätzen, wenn man von Euch eingeladen wird.
Ich hatte neulich auch einen PP-Hänger im Borniak bei einem Catering: 20 Stunden und grad auf 80 Kt. Ich musste schon liefern... also in Jehova eingepackt und in eine Kühlbox (6 Striezel) und ab zur Location. Da ham sich die Gänge dann glücklicherweise nach hinten verschoben. Nach einer Stunde rasten unser Kühlbox und noch ca. 45 Min in einem auf 145 Grad "aufgebohrtem" WSM sind die Meteoriten ohne Kritik verputzt worden.