Grillen für Texas von RSH

[Patrick U]

Hallo Leute, ich habe mich beim Radiosender www.RSH.de angemeldet für das Motto, Grillen für Texas.
Ich habe vor ein paar Ribs nach der 3-2-1 Methode zu machen, ein Schönes Filet vom Schwein und vom Rind soll her und vielleicht noch ein paar Bohnen. Und da brauch ich noch ein paar Tipps, vielleicht welches Bohnenrezept wirklich am einfachsten und dazu noch am Besten ist. Bohnen habe ich nämlich noch nie zubereitet auf dem Smoker.
Als Grillgerät steht ein Joe's Wild West Smoker, ein Apollo Water Smoker und ein ganz normaler selbstgebauter Niro-Grill zu Verfügung.

Am Donnerstag ist die Stunde der Wahrheit.

Gruß und danke schon einmal im Voraus.

 

[Horst04]

quaerite, et invenietis :zwinker:
http://www.grillsportverein.de/forum/search.php

 

[Dodge]

.....schon mal daran gedacht die Bohnen IM Smoker zu machen ?

 

[Horst04]

Darfst Du auch zusätzliche Gerätschaften wie einen Dutch Oven verwenden? Dann such' mal nach "Baked Beans".

 

[Patrick U]

Ja, die wollte ich im Smoker machen, ich hab mich jetzt für das Rezept und zur Machart aus dem Größen Smoker Buch entschieden.

Das wir bestimmt klasse.

 

[Patrick U]

Danke, aber einen Dutch habe ich leider nicht.
Sollte ich unbedingt mal ändern.