eldiabolo
Dauergriller
Wir haben am Samstag mal wieder die Kugel glühen lassen und hier also die Doku...
Erster Test mit "Fleischknochen"...bei 1,99/kg dachte ich kann man nicht so viel falsch machen, mit gutem Rub sowieso nicht...
Hier ein Teil der Beilagen...Zucchini,eingeschnitten, mariniert mit Olivenöl, Thymian, Oregano, Knobi & Paprika und Tomaten mit Olivenöl, Basilikum und Knoblauchscheibe dazu gabe es noch ne Süßkartoffel und Kartoffelhälften
Hier meine Kugel in Aktion...mein Nachbar freut sich immer über meine Wood-Chips...
So sah es dann (fast) fertig aus...für die Damen gab es nochmal kleine Lachsfilets mit Rum und braunem Zucker, Salz und Pfeffer natürlich auch...
Und Nachtisch gabs auch noch...ich wollte die Torte unbedingt ausprobieren (dabei ess ich gar keine S-K-Torte)...
Und mein Weibchen macht mir aus Dankbarkeit Kaffee (es ist schon toll der Grillmeister zu sein
)
Teuflische Grüße...
Erster Test mit "Fleischknochen"...bei 1,99/kg dachte ich kann man nicht so viel falsch machen, mit gutem Rub sowieso nicht...
Hier ein Teil der Beilagen...Zucchini,eingeschnitten, mariniert mit Olivenöl, Thymian, Oregano, Knobi & Paprika und Tomaten mit Olivenöl, Basilikum und Knoblauchscheibe dazu gabe es noch ne Süßkartoffel und Kartoffelhälften
Hier meine Kugel in Aktion...mein Nachbar freut sich immer über meine Wood-Chips...
So sah es dann (fast) fertig aus...für die Damen gab es nochmal kleine Lachsfilets mit Rum und braunem Zucker, Salz und Pfeffer natürlich auch...
Und Nachtisch gabs auch noch...ich wollte die Torte unbedingt ausprobieren (dabei ess ich gar keine S-K-Torte)...
Und mein Weibchen macht mir aus Dankbarkeit Kaffee (es ist schon toll der Grillmeister zu sein
Teuflische Grüße...


8) hui