[Grillen mit Alkohol-WE] Penne con sugo rustico alla salsiccia con amore🥰

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ciao ragazzi,

für meinen letzten alkoholisierten Beitrag für dieses Wochenende, habe ich heute einen meiner liebsten italienischen Klassiker etwas abgewandelt.
Mein Töchterchen wollte partout keine langen Nudeln sondern unbedingt Penne, ich hatte zudem keine Lust die Wurst von der Pelle zu befreien und auf Zwiebel habe ich auch verzichtet. Sonst alles wie immer.

Zutaten für die Penne:
400 g Semola
100 g Pasta Fresca
1 TL Salz
2 Eier
+10 ml Olivenöl
+Wasser (insgesamt 215 ml Flüssigkeit)

Die Salsiccia wurde diesmal nur in Scheiben geschnitten, die Tomaten gewürfelt, eine 3/4 Chili zerkleinert, Knoblauch gerieben und die Fenchelsaat auf einen Esslöffel erhöht und gemörsert.
Dann ging es raus an die SZ und alles kam nach und nach in das große Monster.

Noch ein wenig Balsamico, Zucker, Salz und Woid Popper dran und ...

... fertsch

Anrichten

Immer wieder lecker, auch wenn ich diesmal nicht die Salsiccia vom ImV hatte.
Meine absolute Empfehlung, auch für einen schönen Valentinsabend zu zweit.

I migliori saluti la tua
Orso Sfrigolante
​

 

[Ganse]

Sieht auch wieder super aus, wär auch bestimmt was für mich. Göga müsste ich erst fragen...

Gruss Ganse

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Sieht auch wieder super aus, wär auch bestimmt was für mich. Göga müsste ich erst fragen...

Gruss Ganse

Meine liebt das und guckt dann immer auch wieder ganz verliebt, aber ich glaub nur wegen dem Essen.

Danke dir

 

[Hualan]

Wunderbar und richtig lecker schaut das aus. Jep, genau das Richtige zum Valentinstag

 

[Barman]

Ach Nobbi, hast zum Abschluss nochmal was Leckeres rausgehauen

 

[Carlo BBQ]

Klasse,
Solch ein Teller zu mir bitte, schöne Bilder

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Wunderbar und richtig lecker schaut das aus. Jep, genau das Richtige zum Valentinstag

Vielen Dank Namensvetter.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ach Nobbi, hast zum Abschluss nochmal was Leckeres rausgehauen

Danke Barbara, dass hat einfach mal wieder gepasst.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Klasse,
Solch ein Teller zu mir bitte, schöne Bilder

Danke Karl Heinz, kommste ran kriegste een Portiönchen.

 

[Selbergriller]

Boah..... So ein Tellerbild am frühen morgen. Wär ich doch lieber liegen geblieben!
Salsiccia mit Fenchel, Tomaten und Pasta, Herz was willst du mehr. Sieht Klasse aus.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Da passt alles. Lecker.

 

[Kernisch]

Wir lieben solches Essen!

Klasse

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Boah..... So ein Tellerbild am frühen morgen. Wär ich doch lieber liegen geblieben!
Salsiccia mit Fenchel, Tomaten und Pasta, Herz was willst du mehr. Sieht Klasse aus.

Warte Uwe ich bring dir was ans Bett und das nur mit einem Schürzchen bekleidet.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Da passt alles. Lecker.

Da werde ich mich hühten dir zu widersprechen.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Wir lieben solches Essen!

Klasse

Wir auch, da könnt ich mir reinlegen.

 

[Larsen1000]

Das mach ich nach! kann nur schmecken

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Das mach ich nach! kann nur schmecken

Da geb ich dir Brief und Siegel drauf, tu es tu es tu es.

 

[xBonbonox]

Schöne Nummer, das würde ich mir auch schmekcen lassen

 

[Huschdegutsel]

sehr geil , eins meiner Lieblingsgerichte

 

[Pater]

Es geht doch nichts über ein schönes Pastagericht, sieht klasse aus!