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[Grillen mit Alkohol WE] Rouladen mit Spatzen, Rosenkohl und Biersauce

Pizzaschneider

learning by burning
10+ Jahre im GSV
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Servus,

Da wir heute bei den Paradewetter etwas unternahmen , sollte es in der Küche schnell gehen, daher wurden die Rouladen in der Küche zubereitet.

Es gab Rouladen in Biersauce, dazu Spatzen aus den Froster (Immer welche selbstgemachten darin) wurden in Butter in der Pfanne angeröstet und Rosenkohl aus der Pfanne.

Wollte zuerst keinen Beitrag machen, aber beim Bildersichten, dachte ich, machste doch :-)

Rouladen vom Allgäuer Butterhirsch

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Da wir nicht so auf, mit Bacon wird alles beser stehen, gab ich heute Sucuk dazu, was sich später als sehr pikant herausstellte :-)

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Falten

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Rollen

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Fertig

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Mis en Place

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Scharf anbraten usw.

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Sauce ansetzen mit Gemüse, Tomatenmark, Fond und Restbier, (Spaß, musste ne neue Flasche aufmachen)

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Tellerbilder, lecker auch wenn Pikant

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Schönen Start in die Arbeitswoche
 

Sizzlebear aka Grillbärt

Der Baustahlbierstachler & GrillSpaßVirtuose & GDF
Supporter
Quoting-Queen
Wok-Star
Rouladen meins, Sucuk meins, Rosenkohl meins, Biersoße meins, halb frische Spatzen meins.
5/5 = Meins. :anstoޥn:
 

Peter

.
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
eine sehr schöne Rouladen-Variante :messer:

wir variieren bei der Füllung auch gerne, keinesfalls kommen bei uns Gewürzgurken mit rein...

aber jeder wies ihm schmeckt

tolle Bilder
 

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Geile Variante mit der Füllung !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 

Wittigriller

Bademeister
15+ Jahre im GSV

Barbie-Q

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sehr geil Karl-Heinz :gratuliere:
Davon hätte ich gerne eine Portion gehabt :essen!:
 

5E8A5T14N

KEGGgstremist
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Wok-Star
Sehr schön gemacht Karl-Heinz
Da hätte ich gerne gekostet, auch pikant :)
 

xBonbonox

Bundesgrillminister
Klasse Rouladen. Wir hatten am Sastag klassische, aber mit Sucuk würde ich mir das auch gefallen lassen ;)
 
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