Servus,
Da wir heute bei den Paradewetter etwas unternahmen , sollte es in der Küche schnell gehen, daher wurden die Rouladen in der Küche zubereitet.
Es gab Rouladen in Biersauce, dazu Spatzen aus den Froster (Immer welche selbstgemachten darin) wurden in Butter in der Pfanne angeröstet und Rosenkohl aus der Pfanne.
Wollte zuerst keinen Beitrag machen, aber beim Bildersichten, dachte ich, machste doch
Rouladen vom Allgäuer Butterhirsch
Da wir nicht so auf, mit Bacon wird alles beser stehen, gab ich heute Sucuk dazu, was sich später als sehr pikant herausstellte
Falten
Rollen
Fertig
Mis en Place
Scharf anbraten usw.
Sauce ansetzen mit Gemüse, Tomatenmark, Fond und Restbier, (Spaß, musste ne neue Flasche aufmachen)
Tellerbilder, lecker auch wenn Pikant
Schönen Start in die Arbeitswoche
Da wir heute bei den Paradewetter etwas unternahmen , sollte es in der Küche schnell gehen, daher wurden die Rouladen in der Küche zubereitet.
Es gab Rouladen in Biersauce, dazu Spatzen aus den Froster (Immer welche selbstgemachten darin) wurden in Butter in der Pfanne angeröstet und Rosenkohl aus der Pfanne.
Wollte zuerst keinen Beitrag machen, aber beim Bildersichten, dachte ich, machste doch
Rouladen vom Allgäuer Butterhirsch
Da wir nicht so auf, mit Bacon wird alles beser stehen, gab ich heute Sucuk dazu, was sich später als sehr pikant herausstellte
Falten
Rollen
Fertig
Mis en Place
Scharf anbraten usw.
Sauce ansetzen mit Gemüse, Tomatenmark, Fond und Restbier, (Spaß, musste ne neue Flasche aufmachen)
Tellerbilder, lecker auch wenn Pikant
Schönen Start in die Arbeitswoche