[Grillen mit Alkohol WE] Rouladen mit Spatzen, Rosenkohl und Biersauce

[Carlo BBQ]

Servus,

Da wir heute bei den Paradewetter etwas unternahmen , sollte es in der Küche schnell gehen, daher wurden die Rouladen in der Küche zubereitet.

Es gab Rouladen in Biersauce, dazu Spatzen aus den Froster (Immer welche selbstgemachten darin) wurden in Butter in der Pfanne angeröstet und Rosenkohl aus der Pfanne.

Wollte zuerst keinen Beitrag machen, aber beim Bildersichten, dachte ich, machste doch

Rouladen vom Allgäuer Butterhirsch

Da wir nicht so auf, mit Bacon wird alles beser stehen, gab ich heute Sucuk dazu, was sich später als sehr pikant herausstellte

Falten

Rollen

Fertig

Mis en Place

Scharf anbraten usw.

Sauce ansetzen mit Gemüse, Tomatenmark, Fond und Restbier, (Spaß, musste ne neue Flasche aufmachen)

Tellerbilder, lecker auch wenn Pikant

Schönen Start in die Arbeitswoche

 

[Ganse]

Cool, Sucuk in Roulade hatte ich auch noch nicht!

Sieht alles prima aus!

Gruss Ganse

 

[Utti]

Pornös

 

[dmvm]

Schaut auch sehr lecker aus!

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Rouladen meins, Sucuk meins, Rosenkohl meins, Biersoße meins, halb frische Spatzen meins.
5/5 = Meins.

 

[Peter]

eine sehr schöne Rouladen-Variante

wir variieren bei der Füllung auch gerne, keinesfalls kommen bei uns Gewürzgurken mit rein...

aber jeder wies ihm schmeckt

tolle Bilder

 

[Woidgriller]

Sehr schöne Rouladen Karl-Heinz .

sehr pikant

also auf deutsch "dschön dscharf" .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Traekulgriller]

Geile Variante mit der Füllung !



Gruß Matthias

 

[ralfdiver]

Sieht sehr lecker aus. Der allgäuer Butterhirsch ist mir noch nicht bekannnt.

 

[Larsen1000]

zu schön, bitte 1 x eine große Portion

 

[Wittigriller]

Sieht sehr lecker aus. Der allgäuer Butterhirsch ist mir noch nicht bekannnt.

https://www.enzyklo.de/Begriff/Butterhirsch

 

[Barbie-Q]

Sehr geil Karl-Heinz
Davon hätte ich gerne eine Portion gehabt

 

[5E8A5T14N]

Sehr schön gemacht Karl-Heinz
Da hätte ich gerne gekostet, auch pikant

 

[xBonbonox]

Klasse Rouladen. Wir hatten am Sastag klassische, aber mit Sucuk würde ich mir das auch gefallen lassen

 

[Oktul]

Schaut sehr lecker aus

 

[Honker]

Das sind mal Rouladen..Hammer

 

[ralfdiver]

https://www.enzyklo.de/Begriff/Butterhirsch

Diesen Ausdruck für Kuh kannte ich tatsächlich noch nicht.
Danke für die Aufklärung.

@Pizzaschneider
Wart nur Karl-Heinz, das kostet dich ein dunkles Allgäuer Büble.

 

[DonGeilo]

sehr schön