[Grillen mit Alkohol-WE] Wild & Wein

[Grilldappe]

Hallo Gemeinde,

und hier noch mein kleiner Beitrag zum Themen-WE:
Es gab Hirschgulasch in Preiselbeer-Rotwein-Sauce:

Also ,los geht's

Alles hat sich versammelt:

Die Hauptdarsteller dieses WE:

In der Naturkühlung direkt am Tatort...

Bei herrlichstem Wetter und -5 Grad geht's los

Grillen ohne Bier ist möglich, aber sinnlos...

Also den Hirschgulasch aus besten Wittgensteiner Wäldern anbraten..

Tomatenmark mit Speckwürfelchen anbraten

Alles zusammenfügen

Wildfond hinzu..

... und der Hauptdarsteller des heutigen Tages!

noch ein halbes Glas Preiselbeeren für etwas Süße..

und Rosmarin, Thymian, Paprika, Majoran, Lorbeer und Wacholderbeeren dazu..

und los!

schön abgedeckt, damit er nicht friert..

und dann 2 1/2 Stunden warten und dem Wochenend-Thema huldigen aber mit wärmendem Feuer:

kurz vor Schluß noch etwas Schmand dazu..

und dann wird serviert!

Göga hat Spätzle und Apfelrotkohl dazu gemacht.

Perfekt!
Und dann als Abschluß eines gelungene Thementages:

Der geht auf euch alle. Auf dass ihr und eure Lieben gesund bleibt und wir noch viele Thementage veranstalten können!!

Wow! Tierspuren am Grill gesichtet..
Nachbars Katze und ... ein Bigfoot !!!

Ach ne, war nur die GSV-Sicherheitssandale..


Danke für's Reinschauen und PROST!
Viele Grüße aus dem Siegerland

Volker

P.S.: da ich die Hinweise dazu hier gelesen habe, unsere Kinder durften selbstverständlich auch davon mitessen!

... ok, die sind beide über 25 aber trotzdem

 

[Secreto]

Sehr schön
Hätte mir auch gemundet!

Für den Bigfoot würde ich in jedem Fall mal eine Lebendfalle aufstellen....

Grüße

 

[Waldkauz]

Das sieht super aus! Wildgulasch im DO ist einfach perfekt

 

[Cladonia]

Sehr fein

 

[Barman]

Ich hätte gerne eine Scheibe vom Sonnenschein ... und eine Portion deines Hirschgulaschs

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Schön bebilderter winterlicher Wildbericht mit Wein-enden Auge auf einen herrlichen Gulasch.
Schön aromatisiert das Thema ins Ziel fließen lassen.

 

[Carlo BBQ]

Schöne Bilder, tolles Gericht!

 

[Ganse]

P.S.: da ich die Hinweise dazu hier gelesen habe, unsere Kinder durften selbstverständlich auch davon mitessen!

Esst ihr das öfter? Kann man sich selbst zur Adoption freigeben? Frage für einen Freund

Da wäre ich auch gern Kind gewesen!

Gruss Ganse

 

[Grilldappe]

Für den Bigfoot würde ich in jedem Fall mal eine Lebendfalle aufstellen....

Besser nicht. Der einzige hier jemals gesichtete Bigfoot bin ich. Allerdings leider nicht nur Big"foot"..

Ich hätte gerne eine Scheibe vom Sonnenschein ... und eine Portion deines Hirschgulaschs

Würde ich dir sehr gerne schicken. Leider haben wir hier viel zu wenig davon( wir sind das Regenloch Deutschlands)... und der Dopf war auch mit 4 Personen restlos geplündert.

Schön bebilderter winterlicher Wildbericht mit Wein-enden Auge auf einen herrlichen Gulasch.
Schön aromatisiert das Thema ins Ziel fließen lassen.

Yes, we can..... Beer Can! Aber auch mit einem lachenden Auge! War schon ne herrliche Zeit da draussen.
Und mit zielen kenn ich mich aus..

Esst ihr das öfter? Kann man sich selbst zur Adoption freigeben? Frage für einen Freund

Da wäre ich auch gern Kind gewesen!

Gruss Ganse

Ja, gibt's hier immer wieder, da ich gute Connections zur lokalen Jäger-Gemeinschaft habe. Da kommt man immer gut an was dran. Und was gibt's besseres, als ein leckeres Stück Wild, was ohne jeglichen Stress & vollkommen in der Natur aufgewachsen und dann plötzlich & unvermutet umgefallen ist?
Leider muss ich "deinen Freund" enttäuschen, bei uns ist der Wohnraum leider etwas knapp..
Aber vielleicht könnte "ihm" ein Forstamt in "seiner" Nähe mit Hirsch für Dopf-Abhängige aushelfen.

Danke an alle für die netten Kommentare!