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[Grillen schlägt Rabatt WE II] Entenbrüstchen

Röllchen

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo Grillgemeinde,

auch ich möchte mich an diesem spontanen Ereignis beteiligen.
Und zwar mit drei leckeren Entenbrüstchen.

Die große Brust ist von einem Erpel und die zwei kleineren von Frau Ente.

ducken und andere 013.jpg


Die Haut einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

ducken und andere 015.jpg


Mit etwas Olivenöl einpinseln...

ducken und andere 017.jpg


...und ab, auf den Grill.

ducken und andere 019.jpg


Gar nicht mal schlecht. :-D

ducken und andere 020.jpg


Anschneiden

ducken und andere 022.jpg


Tellerbild!

ducken und andere 029.jpg


Ente ist schon was Feines!

Euch noch ein schönes Wochenende
Röllchen
 

Anhänge

G

Gast-JUhGDW

Guest
Schaut super aus. Ente mögen wir auch sehr gerne.

Klasse Beitrag zum Themen WE.
 

holledauerin

Fernsehköchin
5+ Jahre im GSV
Die Ente hat einen schönen Garpunkt. Wie lange war sie auf dem Grill?
 

Zöllner

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Sehr schön!

Die KT würde mich auch interessieren. Oder hast du's nach Gefühl gemacht?
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Uiii ... das sieht absolut lecker aus!!!

Die Details würden mich auch interessieren.

:prost:
 
OP
OP
Röllchen

Röllchen

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Die Ente hat einen schönen Garpunkt. Wie lange war sie auf dem Grill?
Bei kleiner Hitze 7-8 Minuten auf der Hautseite, dann 6-7 Minuten auf der Fleischseite. Jetzt noch 5 Minuten unter Jehova und anschneiden.

Die zwei weiblichen Brüste waren natürlich etwas mehr durch.




@ Zöllner: KT hab ich leider keine.
 
Zuletzt bearbeitet:

Ebbel

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Sehr lecker, Entenbrust ist was feines...obwohl ich gestehen muß, daß ich die lieber aus der Pfanne esse. Weiß auch nicht, warum.
 

holledauerin

Fernsehköchin
5+ Jahre im GSV
Bei kleiner Hitze 7-8 Minuten auf der Hautseite, dann 6-7 Minuten auf der Fleischseite. Jetzt noch 5 Minuten unter Jehova und anschneiden.

Die zwei weiblichen Brüste waren natürlich etwas mehr durch.




@ Zöllner: KT hab ich leider keine.
Danke!
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Saugeil :thumb1:

Würd ich auch mal wieder gerne machen, nur Göga isst nichts was nicht vollständig Durch ist und das macht bei sowas ja keinen Sinn...:frust:

Gruß Matthias
 
OP
OP
Röllchen

Röllchen

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Nein Jost, die Haut war zu dünn! ;-)

Liebe Grüße
Uli
 
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