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[Grillen SCHLÄGT Rabatte WE] Gerösteter Rosenkohl mit Rinderfilet

Pizzaschneider

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Hallo

Hatte heute auch nichts mit Rabatte am Hut und dann warf ich einfach mal den Grill an.
Der Rosenkohl wurde nach dem Buch, Webers Grillen auf Seite 252 geröstet, es kam da folgendes rein, Olivenöl, Thymian, S u. P, Essig , Zitrone, am Schluss noch Parmesan und ein wenig Sahne.
Das Rinderfilet wurde gegrillt und nach Gefühl vom Grill genommen,
gewürzt wurde es mit Chimihurri.(Scharfe Argentinische Gewürzmischung)
So aber es ist Sonntag und nun las ich die Bilder sprechen.

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Schönen Sonntag noch!!

Gruß
Pizzaschneider

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Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sehr schön !:thumb2:

Den Rosenkohl sollte ich auch mal nachbauen - sieht klasse aus !:sabber:

Gruß Matthias
 

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Wir lieben alle rosenkohl.
 

schmock

EGGsperte
5+ Jahre im GSV
Rosenkohl :metal:

Sieht ganz hervorragend aus! Bist Du Dir sicher, dass das Zeug eine Flamme gesehen hat oder hast Du den Sachen nur aus der Küche den Grill kurz gezeigt? :thumb2:
 
OP
OP
Pizzaschneider

Pizzaschneider

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Rosenkohl :metal:

Sieht ganz hervorragend aus! Bist Du Dir sicher, dass das Zeug eine Flamme gesehen hat oder hast Du den Sachen nur aus der Küche den Grill kurz gezeigt? :thumb2:

Bis auf den Reis, wurde alles auf dem Grill gemacht (bei denen Strompreise).

Edit >> Der Rohsenkohl war c.a. 25 min. bei Direkter Inirekter Hitze auf dem Grill ( 180 grad), und nicht wie im Rezept 15 min.

Gruß
Karl-Heinz
 

Ebbel

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Ich schließe mich mal den "mir gefällts"-Schreibern an.
 

Grillkeks

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schön gemacht, Karl-Heinz! :GKapplause2:
So fein kann Gemüse sein, wenn es ordentlich gegrillt wurde. Das kleine Rinderportiönchen dazu hat aber auch was.

Viele Grüße ins Allgäu. :Maß:

Grillkeks :keks:

Ach ja, danke für die Glückwünsche! :gkhutheb:
 

Arminth

Meister Lampe & WLANThermo Papa
10+ Jahre im GSV
Einfach perfekt!

Grüßle und Tschöh!

Armin
 
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