• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Grillerei im Mai

NastyBoy

Fleischzerleger
Servus zusammen.

Zur Zeit bin ich etwas faul, was das fotografieren angeht, deshalb fasse ich jetzt mal mehrere Grillereien zusammen ;)

Eine Mischung aus Pizza und Flammkuchen. Pizza "Elsässer Art" :D

Flammkuchenteig mit etwas Hefe.
Die Sauce aus saurer und süßer Sahne mit S&P gewürzt und Knofi.
Belegt mit Speck, Zwiebeln, Schicnken, Lauchzwiebeln
Darüber etwas frisch geraspelten Emmentaler

WP_20150508_003.jpg

WP_20150508_002.jpg


WP_20150508_004.jpg


Als nächstes 2 kleine Hendl vom Metzger mit je ca. 1.250g

1x gewürzt mit Brathähnchengewürz und 1x mit LuckyChicken vom @Spiccy

WP_20150514_12_41_48_Pro.jpg

WP_20150514_12_41_52_Pro.jpg

Am nächsten Tag dann mal wieder ein PP gemacht.

WP_20150517_16_40_54_Pro.jpg

WP_20150517_16_49_05_Pro.jpg

Buns selber gebacken, Krautkopf beim Bauern geholt und Burger gebastelt.

WP_20150522_001.jpg

WP_20150518_17_10_38_Pro.jpg

WP_20150518_17_11_54_Pro.jpg


Da ich mit dem ersten Veruch der Buns noch nicht zufrieden war, gabs am Wochenende darauf
Chrispy-Chicken-Burger

Zubereitung wie aus dem @weschnitzbube seinen Thread
http://www.grillsportverein.de/foru...-curry-sosse-aber-richtig.134585/#post-694752

Anstatt den Nuggets aber mit Hähnchenschnitzel vom MdV

WP_20150523_19_41_46_Pro.jpg

WP_20150523_19_42_34_Pro.jpg

WP_20150523_19_45_41_Pro.jpg

WP_20150523_19_45_48_Pro.jpg


Und am vergangenen Samstag gabs ne kleine Haxn von der Roti.

WP_20150530_001.jpg

WP_20150530_17_51_44_Pro.jpg

WP_20150530_18_06_56_Pro.jpg

2x Flachgrillen wurde nicht fotografiert ;)

In diesem Sinne.... Prooost

WP_20150530_003.jpg
 

Anhänge

  • WP_20150508_003.jpg
    WP_20150508_003.jpg
    123,9 KB · Aufrufe: 373
  • WP_20150508_002.jpg
    WP_20150508_002.jpg
    106,4 KB · Aufrufe: 375
  • WP_20150508_004.jpg
    WP_20150508_004.jpg
    109,9 KB · Aufrufe: 374
  • WP_20150514_12_41_48_Pro.jpg
    WP_20150514_12_41_48_Pro.jpg
    105,9 KB · Aufrufe: 372
  • WP_20150514_12_41_52_Pro.jpg
    WP_20150514_12_41_52_Pro.jpg
    111,1 KB · Aufrufe: 372
  • WP_20150517_16_40_54_Pro.jpg
    WP_20150517_16_40_54_Pro.jpg
    215,2 KB · Aufrufe: 373
  • WP_20150517_16_49_05_Pro.jpg
    WP_20150517_16_49_05_Pro.jpg
    183,6 KB · Aufrufe: 375
  • WP_20150522_001.jpg
    WP_20150522_001.jpg
    138,8 KB · Aufrufe: 378
  • WP_20150518_17_10_38_Pro.jpg
    WP_20150518_17_10_38_Pro.jpg
    142,9 KB · Aufrufe: 376
  • WP_20150518_17_11_54_Pro.jpg
    WP_20150518_17_11_54_Pro.jpg
    102,6 KB · Aufrufe: 377
  • WP_20150523_19_41_46_Pro.jpg
    WP_20150523_19_41_46_Pro.jpg
    124,6 KB · Aufrufe: 373
  • WP_20150523_19_42_34_Pro.jpg
    WP_20150523_19_42_34_Pro.jpg
    116,9 KB · Aufrufe: 378
  • WP_20150523_19_45_41_Pro.jpg
    WP_20150523_19_45_41_Pro.jpg
    91,2 KB · Aufrufe: 377
  • WP_20150523_19_45_48_Pro.jpg
    WP_20150523_19_45_48_Pro.jpg
    97,3 KB · Aufrufe: 373
  • WP_20150530_001.jpg
    WP_20150530_001.jpg
    88,5 KB · Aufrufe: 370
  • WP_20150530_17_51_44_Pro.jpg
    WP_20150530_17_51_44_Pro.jpg
    122,6 KB · Aufrufe: 368
  • WP_20150530_18_06_56_Pro.jpg
    WP_20150530_18_06_56_Pro.jpg
    130,4 KB · Aufrufe: 377
  • WP_20150530_003.jpg
    WP_20150530_003.jpg
    122,2 KB · Aufrufe: 369
Herrliche Sachen hast Du da gegrillt, man kann direkt neidisch werden. :essen::
 
Wow, da bekommt man wieder Hunger :D
 
Lecker lecker sieht alles spitze aus !!!
:respekt:
 
Zurück
Oben Unten