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Grillhütte

Vielleicht laesst sich ja beides realisieren?

Nur so, dass die Feuerstelle in der Mitte auch abgedeckt werden kann um dort Tische/Stuehle hinzustellen.
Finde so einen Kreis um ein offenes Feuer urgemuetlich :)
Aber natuerlich baut man sich damit auch einiges zu.


Viel Erfolg
 
Die Innenausstattung sieht schon mal top aus. Aber erfüllt so ein offener Grillkamin - so schön er auch aussieht - den angestrebten Zweck? Ich nutze meinen nur noch als BTV, weil außer direkt ja nix geht...doch...Churrasco und andere Dinge am Spieß wären möglich :D wenn er dann auch wirklich so groß wird....könnte ich bei mir im Fertigteil schon vergessen.
Seitdem läuft die Grillerei halt in der Kugel und der Rest im Smoker. Bei Deinem Platz würde ich mir an dieser Wand die *totale Grillküche* mit allen Optionen vorstellen, kann ja ruhig rechts und links vom BTV Kamin sein, alles mit einem Abzug :D
 
@ BBQ
Ich glaub Utakurt hat doch nen Weber umgebaut und in so ne Art Grillkamin eingelassen. Da kannste dann direkt und indirekt grillen.
Dat wär doch bestimmt was für euch (wenns denn für euch umsetzbar ist). Oder sowas wie Torry sich gebaut hat, wenn es nen gut ziehenden Kamin hat.

:prost: :prost:
 
...........und ne Schweinekiste a la muss auch Platz finden!

Wenn Du doch einen offenen Kamin an der Wand hast kannst Du weiterhin Spiessbraten brutzeln, direkt grillen, DO cooking, BTV schauen.
Was fehlt, ist eine "kleine 57er Kugel". ;-)
 
So hatten wir uns das auch gedacht. Für die anderen "Schweinereien" haben wir ja noch den großen Smoker an der kleinen Hütte.
Das ist gleich dahinter. :lol: :lol: ;-)
 
Moin, wenn ich mich an meine Zeit als Maurerlehrling und an die Bauweise eines Schornsteins richtig erinnere, muß für einen optimalen Zug die Länge des Rauchrohrs in einem bestimmten Verhältnis zum Rohrdurchmesser stehen... Werde da mal ein wenig Tornadoforschung betreiben! :D

Gemauert wird bei einer Feuerstelle in der Mitte natürlich nicht, es sei denn, wir entscheiden uns für einen Sockelgrill, der an allen 4 Seiten offen ist... Sieht bestimmt auch geil aus! :cool:

Obwohl so ein Stahlrohr natürlich wesentlich günstiger und einfacher zu verbauen ist...

Gruß und :prost:

Bif
 
Bifsteki schrieb:
...muß für einen optimalen Zug die Länge des Rauchrohrs in einem bestimmten Verhältnis zum Rohrdurchmesser stehen...
Zum Vergrößern anklicken....

Da ist wohl was wahres dran...
Wichtig ist aber auch zu wissen, wie groß die Feuerstelle ist bzw. wieviel kg Holz etwa pro h verbrannt werden soll. Hier entscheidet sich schließlich wieviel Rauchgas anfällt und abgeführt werden soll.
(Damit man mal so ungefähr eine Zahl vor Augen hat. Ein Schornsteinfeger rechnet über den Daumen bei einem offenen Kamin mit einer Feuerungsöffnung von 0,5m^2 mit einem Rauchgasvolumen von 150m^3 pro Stunde).
Diese 150m^3 müssen durch den Schornstein -und auch von außen in den Raum wieder zugeführt werden...
Der Zug eines Schornsteins ergibt sich aus der Differenz aus dem "Gewicht der heißen Rauchgassäule im Schornstein und einer theoretisch danebengestellten Außenluftsäule". Hieraus resultieren Druckunterschiede. Diese sind für die Rauchgasgeschwindigkeit im Schornstein verantwortlich. Anfallende Rauchgasmenge, Strömungsgeschwindigkeit und Schornsteinquerschnitt lassen sich ins rechte Verhältnis rechnen.
Wenn´s soweit ist BBQ, frag´ruhig...da kann wohl geholfen werden... :)

Viele Grüße :prost:
Sporni
 
Das werd ich bestimmt tun.
Bin für jeden Tipp dankbar. Der Rauchabzug sollte, wenn möglich nicht gemauert, sondern aus Stahlblech sein. Entweder geschweisst oder genietet.

In etwa so, wie der linke hier:
rauch.jpg



Nur halt mit Schornstein nach hinten raus.
 
BBQ schrieb:
.... Der Rauchabzug sollte, wenn möglich nicht gemauert, sondern aus Stahlblech sein. Entweder geschweisst oder genietet....
Zum Vergrößern anklicken....

Wenn Du Pech hast kann das mit dem Stahlblech leider in die Hose gehen...
Die Edelstahlschornsteine, die man oft an Häusern sieht, sind ja keine einfachen Rohre. Die sind mehrschalig isoliert!
Wenn Du einfaches Stahlblech nimmst, besteht die Gefahr, dass das Rauchgas viel zu schnell im Kamin abkühlt. Der Zug ist dann hin und es läuft dir das Kondenswasser runter...

Aber überleg´Dir erst mal, wie die "Grillstation" innen aussehen soll... :)

Was auf jeden Fall nicht dumm ist, ist die Überlegung zumindest einen Teil der Verbrennungsluft direkt von außen und nicht über den Raum zuzuführen...

Besser man bekommt die Kopfschmerzen in einer Grillhütte wegen den Getränken und nicht durch den Kamin... :D

Viele Grüße :prost:
Sporni
 
Der Kamin soll schon so aussehen, wie auf dem Foto. Nur halt nicht gemauert, sondern aus Metall.
Der Rauch geht hinten durch die Wand nach draußen. Ich schätze mal, die Firsthöhe liegt bei ca. 3,50-4,00 m.
Die Grillhütte wird nicht hermetisch abgedichtet, sondern da bleiben überall noch Löcher für frische Luft.
 
BBQ schrieb:
....Firsthöhe liegt bei ca. 3,50-4,00 m.
Die Grillhütte wird nicht hermetisch abgedichtet, sondern da bleiben überall noch Löcher für frische Luft.
Zum Vergrößern anklicken....

Das Glaube ich dir gerne, dass Du die Hütte nicht hermetisch abdichtest... :lol:
Aber für die Behaglichkeit, auch in einer Grillhütte ist es nicht unbedeutend, ob Dir 150m^3 (eher viel mehr) kalte Luft in der Stunde am Buckel vorbeiziehen oder nicht. Es ist ja wirklich kein großer Aufwand dem Feuer direkt die Luft dort zu bieten, wo sie gebraucht wird.
Ohne genaueres über die geplante Grillstation zu wissen, sind 4m Schornsteinhöhe ab Rauchgaseintritt das absolute Minimum.

Ich weiß nicht, ob Dir das klar ist- aber, obwohl es "nur" eine Grillhütte wird, baust Du "eine Feuerstätte in einem geschlossenem Raum" und die müßtest Du von rechtswegen von deinem Schornsteinfeger genehmigen lassen... :o
Wo liegt denn deine Hütte?
Kriegt das "Bauvorhaben" überhaupt ein Schornsteinfeger mit?

Viele Grüße :prost:
Sporni
 
Unser Nachbar ist Schornsteinfeger, den werd ich auch mal fragen.
Ist mir schon klar, daß der Bescheid haben muß.
Es ist hier im Moment ja noch erstmal alles in der Planung.
Der Schuppen steht hinten auf dem Hof.
 
1.
Was spricht denn dagegen an Dein Edelstahlabzug einen doppelwändigen Edelstahlrohr an zu schließen? Dann währe das temperaturproblem doch gelöst.

2.
Bei neue kamine wird die Frischluftzufuhr meisten über einem Rohr (durch den keller) von außen gehoöt um besagte Abkühlung zu vermeiden. Das Rohr kann ruhig etwas tiefer liegen als das Feuer. Die "Ansaugkraft" übernimmt dann die Thermik. Ist es also nicht möglich eine Plasticrohr zu vergraben welches unter Deine Feuerstelle oder Grill mündet und was auch eine Öffnung außerhalb Deiner Hütte hat?:-?

Bin kein Profi aber das erscheint mir einfach und machbar.

Gruß
Grimwald.
 
Ein Bekannter von mir ist ein Alter Hase in Punkto Kaminbau und Schornsteine etc. Er ist derjenige der bei Problemfällen, wo keiner mehr weiter weiss, gerufen wird.
Wenn Du ne Frage hast kann ich Sie Ihm gerne mal vorlegen.

Gruß
Grimwald
 
Alle Jahre wieder...
Der Schuppen wird leider doch nicht als neue Hütte dienen können, ebenso können wir die alte Hütte nicht vergrößern, weil dahinter dicke Ahornbäume stehen.
Aber irgendwas müsste hier mal passieren. Die Feiern werden auch nicht weniger.
Mal sehen, was Rauhspund und Kanthölzer so kosten. Daraus sollte sich doch eigentlich eine günstige Variante von dieser Hütte hier bauen lassen:
134_Huette_1.jpg

Das Kaminproblem ist auch noch in Arbeit. Aber ich kenn ja jetzt einen guten Maurer.
 
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