Hallo zusammen.
Ich bin relativ neu hier und lese seit einigen Tagen interessiert eure Berichte. Seit vielen Jahren überlege ich mir einen Grillkamin zu mauern um endlich von den gekauften Kompromissen wegzukommen.
Jetzt sammel ich schon seit geraumer Zeit Material zusammen und hab das meiste. Leider momentan aber gerade wenig Zeit.
Ich möchte euch mal meine Grundgedanken aufschreiben (Zeichnungen und Bilder folgen), vielleicht schreibt ihr mir ja noch ein paar Anregungen und Tips.
Also die Grundkonstruktion möcht ich aus Ziegel mauern (ca 5m breit und 1-2 m Tief) . Auf der einen Aussenseite möchte ich eine kleine Räucherkammer mauern. Als Arbeitsfläche eine aus Beton geschüttete Platte mit eingelassenen Grillfläche. Als Dach stelle ich mir ein Satteldach mit alten Dachziegeln (vorhanden) vor.
Einige Besonderheiten habe ich mir für den eigentlichen Grill ausgedacht.
Das Grillrost wird aus losen 1m langen V2A Stangen bestehen, die man nach dem grillen abnimmt und in ein Aufbewahrungsrohr mit Spüli steckt. Nächsten Tag braucht man sie nur nocht durch einen feuchten Lappen ziehen und der Grill ist wieder am Start. Das System hat ein bekannter von mir, funktioniert echt super.
Die nächste Besonderheit ist das ich 3 Grillzonen schaffen möchte. Dafür werde ich unter der Grillfläche 3 unterschiedliche Kohlenfächer konstruieren die man in der Höhe durch einfache Scherenwagenheber stufenlos verstellen kann.
Die konstruktion mit den Kohlenfächern möchte ich auf Rollen bauen. Um die Möglichkeit zu schaffen, auf der einen seite die Konstruktion unter meinen Grillkamin zu schieben, auf der anderen seite aber auch so flexibel zu sein woanders mit einem seperaten Grillrost zu grillen.
Schreibt doch mal was ihr von meinen Gedanken haltet.
Sarowe
Ich bin relativ neu hier und lese seit einigen Tagen interessiert eure Berichte. Seit vielen Jahren überlege ich mir einen Grillkamin zu mauern um endlich von den gekauften Kompromissen wegzukommen.
Jetzt sammel ich schon seit geraumer Zeit Material zusammen und hab das meiste. Leider momentan aber gerade wenig Zeit.
Ich möchte euch mal meine Grundgedanken aufschreiben (Zeichnungen und Bilder folgen), vielleicht schreibt ihr mir ja noch ein paar Anregungen und Tips.
Also die Grundkonstruktion möcht ich aus Ziegel mauern (ca 5m breit und 1-2 m Tief) . Auf der einen Aussenseite möchte ich eine kleine Räucherkammer mauern. Als Arbeitsfläche eine aus Beton geschüttete Platte mit eingelassenen Grillfläche. Als Dach stelle ich mir ein Satteldach mit alten Dachziegeln (vorhanden) vor.
Einige Besonderheiten habe ich mir für den eigentlichen Grill ausgedacht.
Das Grillrost wird aus losen 1m langen V2A Stangen bestehen, die man nach dem grillen abnimmt und in ein Aufbewahrungsrohr mit Spüli steckt. Nächsten Tag braucht man sie nur nocht durch einen feuchten Lappen ziehen und der Grill ist wieder am Start. Das System hat ein bekannter von mir, funktioniert echt super.
Die nächste Besonderheit ist das ich 3 Grillzonen schaffen möchte. Dafür werde ich unter der Grillfläche 3 unterschiedliche Kohlenfächer konstruieren die man in der Höhe durch einfache Scherenwagenheber stufenlos verstellen kann.
Die konstruktion mit den Kohlenfächern möchte ich auf Rollen bauen. Um die Möglichkeit zu schaffen, auf der einen seite die Konstruktion unter meinen Grillkamin zu schieben, auf der anderen seite aber auch so flexibel zu sein woanders mit einem seperaten Grillrost zu grillen.
Schreibt doch mal was ihr von meinen Gedanken haltet.
Sarowe
ün:
