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Stone1974

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Wir starten mit dem ersten Event unter Kollegen in diesem Jahr bei mir.
Wie immer wird es viel gesundes für die Runde geben und es gab auch einige Wünsche da wir 2 Jubilare in unserer Runde haben welche nun eine "0" in ihrem Alter haben dürfen.

Wie immer wird es PP geben damit verrate ich noch nichts.
Die Jubilare haben sich Rind gewünscht ähnlcih wie bei Creek daher werde ich mich mal an Rostbeef wagen in Mexicanischer Kretuerkruste.
Als dritten Gang da beim letzen mal gut angekommen gibt es 3-2-1 Ribs
und einen Überraschungsgang

Meine Versuche für einen süßen Nachtisch marke eigenkreation gingen leider Schief wer also noch eine Idee hat, easy und schnell wäre schön.

Hier schon mal ein Bild der Rohmasse :)

3,2 Kg Rostbeef
5,1 KG Ribs
8,2 KG Nacken
1,5kg falsches Rinderfilet
1,5kg Schweine Filet spitzen

12 Esser sind bis dato geplant

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Stone1974

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Ich würde sagen, bevor es in die Kühlung gegangen ist mal ein "Gruppenbild"

So sieht es fast "aktuell" aus.

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Stone1974

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
So Ribs eingelegt, Silberhaut entfernt und zum ziehen in die kälte gelegt ;)
Roastbeef die Kräuterkruste verpasst, morgen geht es weiter

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Cree1k

Veganer
10+ Jahre im GSV
Kannst du bitte passend zur Mittagszeit noch ein paar Bilder posten ? Das wissen wir, wofür wir hungern :messer:



@lebori: Das übliche 3 - 4 malige Treffen pro Jahr von der Firma aus nach dem Motto "Fleisch und Bier" (Grillomania)
Wenn dann etwas über sein sollte wird es Montags in der Firma vernichtet. :)
 
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Stone1974

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hungern.. ihr geht doch gleich noch zum Osmanischen Grill (hoffe das ist Politisch OK) um Grundlage zu schaffen.
Aber da ja auch alle alk.Frei trinken .....

Aber den Wunsch kann ich auf jeden Fall schon mal erfüllen.

Sieht dunkler aus wie es in der Realität ist, keine Sorge ;)


Ribs sind im ersten Gang

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Stone1974

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
btw eine fleischige Zutat habe ich vergessen aufzuzählen aber man kann sie oben auf dem Bild sehen.
400gr. Speck :)
Für den dritten Gang
 

Bjero

Metzger
Das nenn ich mal Berge von Fleisch! Saugut!! :D
 
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Stone1974

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
so die nächste Runde für die Knochen wurde eingeläutet
aber auch der dritte Gang wird sichtbar....

Glaube schon gut das wir keinen Nachtisch haben ;)

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Stone1974

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV

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subek

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hättest mal lieber mich spontan eingeladen wenn 2 Esser ausgefallen wären :-D
Hätte die schon ordentlich vertretn :-d

Gute Vergillung:thumb1:
 

Bomber9

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Manchmal ist mehr auch mehr :respekt:
 

Zitronencola

Veganer
5+ Jahre im GSV
Sehr gut anzusehen :) wir werfen heute Abend auch spontan den Grill an nach der Bilderparade :)
 
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