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Grillsause für acht Personen

Philly

Philly

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo Leute,

bin gerade ratlos und brauche eure Unterstützung. Wegen Geburtstag möchte ich gerne am kommenden Sonntag für ca. acht Personen was "leckeres" grillen ... doch mir fällt irgendwie bis auf Pulled Pork nichts ein.

Habt Ihr ggf. eine Idee? Es sollte recht einfach und unkompliziert sein ... gerne ein großes Stück Fleisch was für alle reicht. Gegrillt wird auf den Napi 410.

Bin gespannt ... danke vorab!

Grüße :)
 
Gyros / Auflauf / Schichtbraten / Zöpfe ?
BBC ?
Turducken?
Jerk Pork ?

Komm, da gibts doch viel. Mir fehlen eher die Esser als die Rezepte.
 
Anhalter schrieb:
Gyros / Auflauf / Schichtbraten / Zöpfe ?
BBC ?
Turducken?
Jerk Pork ?

Komm, da gibts doch viel. Mir fehlen eher die Esser als die Rezepte.
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Wenn Jena nicht soweit weg wäre, hätte ich Dir Dein Problem gerne gelöst. :D
 
rennzwiebel schrieb:
Für einen Geburtstag mit 8 Personen, fällt mir spontan eine schöne Hochrippe von 4-5 kg am Knochen ein.
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An sowas hatte ich auch gedacht ... nur mögen zwei nicht Rind :( Ich denke Schwein oder Geflügel wäre besser ...
 
Schichtbraten geht super ohne Drehspieß.
Bacon Bomb ist doch auch super zu skalieren und "mal was anderes"... Gyros kennt man ja in der Regel in der ein oder anderen Form schon.
 
Zur Not tuns auch Ribs! Hast ja auch nicht viel Arbeit mit. Machst paar verschiedene rubs drauf, paar soßen dazu, fäddich ist der kleine Snack für zwischendurch:D
 
Rib-Schorse schrieb:
Zur Not tuns auch Ribs! Hast ja auch nicht viel Arbeit mit. Machst paar verschiedene rubs drauf, paar soßen dazu, fäddich ist der kleine Snack für zwischendurch:D
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Ribs mache ich bei solchen Anlässen auch oft. Allein aus dem besagten Grund, dass die ein "Selbstläufer" auf dem Grill sind und herovrragend zum vorbereiten sind.
Leider sind meisst die weiblichen Gäste nicht so die "Ribs Eseer"...

Wie wäre es mit Burger?

Zutaten schnibbeln... Buns machen... Patties formen...

Dann kann jeder selbst seinen Burger "zusammenbauen".
 
Mach doch die Hochrippe und dazu ein Schweinefilet, z.B. im Speckmantel, bisschen Thymian drunter ...

Hochripp schrieb:
Das gibt es auch? Kein Wild oder kein Schwein hab ich schon gehört. Aber kein Rind.
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Auch hier leider diverse Damen, die kein Rind essen.

mortl74 schrieb:
Ich habe sogar einen Freund, der ißt kein rotes Fleisch (kein Rind, Wild, Lamm, etc.) nur Schwein, Geflügel und Fisch (wobei ich mir beim Fisch auch nicht sicher bin!)!
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Kannst ihm ja nochmal stecken, dass auch Schwein zum "roten Fleisch" gezählt wird.
 
Rips sind natürlich immer eine gute Wahl. Aber da kenne ich meinen Besuch und muss 20 Leiterchen machen ;) Und sind auch Kinder dabei ...

An Burger habe ich auch gedacht ... kann man alles wunderbar vorbereiten. Presse habe ich auch.

Hmzzz, Gyros oder Burger?! :D

An Burgern würden die Kinder sich sicherlich mehr erfreuen ;)
 
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