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Grüße aus der Nähe von Köln

BaseJam

Militanter Veganer
Hallo Zusammen,

ich heiße Stefan, bin 29 Jahre alt und schon immer begeistert von Feuer von Flamme :)
Nach ettlichen Jahren kohle und elektro-grillen - seit letzten Samstag kann ich einen Broilking Signet 90 mein Eigen nennen :D

Leider habe ich noch absolut keine Erfahrung mit Gas und "richtigen" Grillen. Daher hoffe ich hier auf viel Input und leckeren Dingen. Für heute sind schonmal 3-2-1 Spareribs angesagt. Gestern waren sie bereits mehrere Stunden in Apfelsaft und etwas Balsamico - danach mit selbstgemachten MD gerubbt und heut gehen sie auf den Grill - bin schon tierisch gespannt.

Bis demnächst,
Stefan
 
OP
OP
BaseJam

BaseJam

Militanter Veganer
Nabend, anbei ein Bild der Spareribs :) Sind super geworden - leider ist das Fleisch nicht gut und zu viele Knorpel dazwischen. Aber es fällt von Knochen und ist super zart :D Yeaha!
 
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