---Ne Wasserschale ist was anderes als ne Wasserbox die direkt neben oder über dem Feuer ist ! Wasserschale in der GK hatte ich im 16er Joe's auch.......fast keine Wirkung !
So funzt das im 16er.......Du kannst schüren wie ein verrückter.....Höllenfeuer.......und in der GK sind trotzdem nur 140 Grad !
Klar kann man es übertreiben.....aber der Joe's ist so viel besser zu steuern, muss ja niemand glauben.......ist aber so.
Hallo,
hab dein EDIT erst jetzt gesehen...
Wie hast du die Wasserschale im Joe positioniert?
ich hab die im FG mittig in der SFB auf dem Rost stehen, Feuer mache ich nur unter der Wasserschale. Das Feuer bekommt somit ausreichend Luft und das Wasser drüber ist fleißig am Brodeln...
Ich bin der Meinung, Wirkung TOP!
P.S. Bei mir ist die Türklappe fast immer auf... nur wenn die Temp trotz Flamme zu gering ist, schließe ich die Tür!
Ich hatte auch mal die Wasserschale ganz zur GK geschoben, aber das Feuer wollte dann nicht so... bin davon ausgegangen, dass der Luftzug einfach nicht über das Holz ging und es deshalb gequalmt hat.
Seitdem ich die Wasserschale / Feuer mittig in der SFB hab => TIP TOP
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