Hallo,
ich habe von einem Bekannten einen BBQ-Smoker günstig kaufen können und da unser alter Grill den Geist aufgegeben hat habe ich sofort zugeschlagen. Beim stöbern über die Möglichkeiten eines Smokers bin ich dann auf diese Seiten gestoßen, die ich total informativ finde.
Da ich den Smoker in diesem Moment einbrenne, habe ich auch Zeit ein paar Worte zu schreiben.
Mein Smoker sieht ungefähr so aus: Ein Bild werde ich später noch machen.
Wir sind eine Familie mit drei fast erwachsenen Kindern (16, 19, 21 Jahre) und wohnen im schönen Münsterland. Bisher haben wir gedacht wir würden "grillen", aber wenn ich die Anregungen hier sehe, muss ich sagen, dass wir nur Fisch, Fleisch und Gemüse heiß gemacht haben.
Wir freuen uns schon darauf einige der Ideen hier auszuprobieren, wie zum Beispiel: Niedrigtemperaturgaren, Räuchern usw. usw.
So das soll es erst mal genug sein. Wer mehr wissen möchte soll einfach Fragen.
Liebe Grüße Altenberge
Frank
Uuups, ich bin ein "militanter Veganer"!Um das Gegenteil zu beweisen werde ich wohl rege am Forum teilnehmen, wenn die Zeit es zuläßt.
ich habe von einem Bekannten einen BBQ-Smoker günstig kaufen können und da unser alter Grill den Geist aufgegeben hat habe ich sofort zugeschlagen. Beim stöbern über die Möglichkeiten eines Smokers bin ich dann auf diese Seiten gestoßen, die ich total informativ finde.
Da ich den Smoker in diesem Moment einbrenne, habe ich auch Zeit ein paar Worte zu schreiben.
Mein Smoker sieht ungefähr so aus: Ein Bild werde ich später noch machen.
Wir sind eine Familie mit drei fast erwachsenen Kindern (16, 19, 21 Jahre) und wohnen im schönen Münsterland. Bisher haben wir gedacht wir würden "grillen", aber wenn ich die Anregungen hier sehe, muss ich sagen, dass wir nur Fisch, Fleisch und Gemüse heiß gemacht haben.
Wir freuen uns schon darauf einige der Ideen hier auszuprobieren, wie zum Beispiel: Niedrigtemperaturgaren, Räuchern usw. usw.
So das soll es erst mal genug sein. Wer mehr wissen möchte soll einfach Fragen.
Liebe Grüße Altenberge
Frank
Uuups, ich bin ein "militanter Veganer"!Um das Gegenteil zu beweisen werde ich wohl rege am Forum teilnehmen, wenn die Zeit es zuläßt.