Meine Vorbilder sind:
- unser Nachbar, der im Winter seine Stücke einfach in seine Söch gehängt hat,
- meine Großmutter, die bis zu den Ellenbogen in der Wurstmasse gesteckt hat,
- die Nachbarn, die nach dem Abstechen das Schwein verarbeitet haben und meiner Großmutter noch frisches Blut gebracht haben, ....
- Das ist alles mehr als 50 Jahre her
Das gibt es alles nicht mehr, aber ich kann dem nachspüren.