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Gruß aus West-Pannonien (=Burgenland/Ö)

Willkommen auch von mir aus Südtirol.
 
Fast :-):ox:- gleich nach den Ami-Oldtimern meines Sohnes . Gemeinsamer Rekord (nach einem Tag harter Arbeit!) - 2000 g Ribey von mir gegrillt!

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Fast :-):ox:- gleich nach den Ami-Oldtimern meines Sohnes . Gemeinsamer Rekord (nach einem Tag harter Arbeit!) - 2000 g Ribey von mir gegrillt!

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Das war der letzte Rest von den 2000 g! Medium rare!

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Meine Vorbilder sind:
- unser Nachbar, der im Winter seine Stücke einfach in seine Söch gehängt hat,
- meine Großmutter, die bis zu den Ellenbogen in der Wurstmasse gesteckt hat,
- die Nachbarn, die nach dem Abstechen das Schwein verarbeitet haben und meiner Großmutter noch frisches Blut gebracht haben, ....
- Das ist alles mehr als 50 Jahre her
Das gibt es alles nicht mehr, aber ich kann dem nachspüren.
 
Herzlich Willkommen im Forum und viel Spaß und Erfolg hier. 😃👍🏻
Tolle Bilder und schöne Umgebung hast du da. Das nenne ich doch mal eine gelungene Vorstellung. 👍🏻
 
Um meine Vorstellung zu ergänzen, noch ein paar Impressionen von der Entwicklung meiner "Places to grill". Wir recyclen alles - bis hin zum ehem . Parkplatz eines Landeskrankenhauses = der Boden im Stadel ....

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Mega Location :thumb2:
Um den vielen Platz bist du echt zu beneiden.:-)
Ist echt fein, das Leben in der Pampa hat was für sich. Wir (mein Sohn, er hat sich eine private Werkstatt im hinteren Teil eingerichtet - Chevy & Pontiac & Harley :-) ) bespielen das ganze Gelände. ::dutch-oven:: :cook::chickenleg:🚐🏍️
 
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