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[GSV-Burger-WE VI] Echt Hart. Greekstyleburger. Onionrings. Pommes, belgisch

waldwuser

zini
10+ Jahre im GSV
Meine Waldwuserin hat wieder Lust. Lust auf Kochen.

Sie machte Pommes Frites, gebackene Zwiebelringe und würzte das Fleisch.

7 Kartoffel geschält und geschnitten, ca. 5 min bei 160° in die Friteuse. Dann raus und abtropfen lassen.

In der Zwischenzeit hat sie 4 Zwiebeln geschält und in 1 cm dicke Ringe geschnitten. 1/8 ltr. Milch und 1 Eigelb verrührt, 100 g Mehl dazu gerührt. Das Eiweiß steif geschlagen und untergehoben.
Zwiebel in Mehl gewendet, in den Teig getaucht und bei 180° golden fritiert.

Nun die Pommes in die zweite Runde geschickt bei 180°, bis sie leicht golden werden.

nun zum Greekstyle Burger.

nur Hackfleisch mit Gyrosgewürz (Fertigmischung) gewürzt, geformt und gepresst.


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Patrick darf die Patties grillen.
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Der griechische Burger nach Waldwuserin geht so:
Bun (Edit: Toasties)- Tzaziki - Pattie- Tzaziki - Gurke- Vogerlsalat- Bun (Edit: Toasties)- Olive.
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Tellerbild, darf auch nicht fehlen:
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Mein 1. eigentlich genauso, nur mit Tomate.
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und das Anbissbild.
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Zum Abend ausklang noch ein Vollbad in der neuen Badewanne.
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Lecker wars, könn ma wieder so machen!

Gruß aus Hart

Steffe
 

Anhänge

Zuletzt bearbeitet:

da Tom

Dr. DO-little
10+ Jahre im GSV
gelungener Burger-Einstand im neuem Haus :respekt:

edith: das sind aber Toasties und keine Buns :ks: ,an das "Gruß aus Hart" muss ich mich noch gewöhnen :prost:
 

Papa Mausbär

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Der Steffe sitzt in der Wanne und seine Holde telefoniert mit meiner!
Von den Burgern hätte ich auch so 2 bis 3 genommen.
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Echt Hart !!!!

Saubere Aktion!!!

:prost:
 

SmokeyRooster

Vegetarier
Das Ergebnis sieht super aus! Hab mich heute noch gefragt ob sich Toasties als Buns eignen.
Knusprig aber weich, eigentlich nicht verkehrt! :hmmmm:
 

napado

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Super idee,wären hier nicht alle Krank geworden hätte ich auch nen Greekstyleburger gemacht,nur etwas abgewandelt
 

Wingo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
AW: [GSV-Burger-WE VI] Echt Hart. Greekstyleburger. Onionrings. Pommes, belgisch

Klasse Burger, klasse Küche, klasse Badewanne :ballballa: :D
 

Mr.chipotle

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schöner Toasty Burger!:messer:

Nettes Tellerbild, frische Pommes sind schon richtig lecker!!
 

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
5+ Jahre im GSV
Na, wenn Ihr schon wieder grillt, dann seid Ihr auch richtig eingezogen nun :mprost:

Aber nur weil wir nimmer Papst sind gleich umzuziehen... :mlach:
 

DonGeilo

Topics commissioner
10+ Jahre im GSV
sehr schön :thumb2:
 

Airbagzenzi

Jellosubmarine
5+ Jahre im GSV
Nachdem du mir gestern abend am Telefon erzählt hast, was ihr da feines zusammengebastelt habt war ich schon begeistert, aber nun in Farbe und Bild sieht das Ding echt geil aus. War bestimmt sehr lecker und bei dem Gekleckere hat der Steffe dann gleich ein Vollbad gebraucht......:rotfll:

Liebe Grüße
Gitti
 
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