[GSV-Burger-Wochenende VI] - Auch ich hab's getan

[derbeste]

Hi,
rechtzeitig zum Burgerwochenende kam meine neue Progressive Burger Presse aus Amazonien.
Rindernacken gekauft und... seht selbst!

Erst mal Buns nach Okraschote hergestellt

fertig!

Fleisch gewolft

geformt á 180g

dazu selbst gemachte Kartoffelspalten

gewürzt nur mit Sonnenblumenöl und

servieren

genießen

Innen ganz klassisch: Käse, Majo, Salat, Tomate, Senf
HERRLICH

 

[boehmy]

Schöner Burger. Deine buns sehen aus wie gemalen.

 

[MuhKuhMuh]

hui, der schaut aber super aus. ich bekomme schon wieder hunger

 

[weschnitzbube]

Kugelbun

Die sehen echt gut aus, die Brötchen.

 

[M.B]

Kugelbun

Die sehen echt gut aus, die Brötchen.

Hab ich auch zeuerst gedacht :mfive:

:mburger::mburger::mburger::mburger:

Verwirrst war ich auch vom ersten Bild des Fleisches, das sah unnatürlich rosarot aus
Aber das liegt wohl an der Kamera, ich glaube nicht, dass man sowas irgendwo kaufen kann

 

[derbeste]

Verwirrst war ich auch vom ersten Bild des Fleisches, das sah unnatürlich rosarot aus
Aber das liegt wohl an der Kamera, ich glaube nicht, dass man sowas irgendwo kaufen kann

Ja, sind alles Fotos von meinem Samsung Galaxy Handy. Was anderes war nicht zur Stelle. War anfangs auch ganz erschrocken.

Buns: ja, die waren allergeilst! Habe mich strikt ans Rezept gehalten. Mein Backrohr hat auch eine Gärfunktion, wo man die Temperatur von 30°-40° in 2°-Schritten einstellen kann. Damit geht der Teig ganz prima, ohne Zugluft und genau temperiert. Ich habe diesemal das Backrohr dazu auf 32° gestellt.