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[GSV-Burger-Wochenende VI] Bratwurstburger mit Preiselbeeren und Fleischkäseburger

Spaggi1974

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo Freunde des Burgers.

Haben heute auch noch kurzfristig eingekauft um am 6. Burgerwochenende teilzunehmen. Wollte aber mal was neues ausprobieren, die Mädels nicht, die wollten Standard.

Wollte schon immer mal Burger mit Laugenbrötchen testen, aber was drauf? Beim Rinderhack kaufen 2 gewürzte Bratwürstchen gesehen und mitgenommen, wollte noch Cole-Slaw kaufen, da wie erwähnt kurzfristig zum grillen entschieden, keiner da, also Krautsalat. Noch Käse gekauft und ab nach Hause.

Bratwürste aus der Pelle befreit und zu nem Pattie verarbeitet, ebenso das Rinderhack.

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Das fertige Kraut mit ein wenig geraspeltem Gala Royal verfeinert als Burgerauflage.
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Die obligatorischen Ofen-Pommes
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Mal andere Sorten der Darmstädter Brauerei testen
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Alles auf den Nappi geworfen. Schöner Farbunterschied zwischen Schwein und Rind zu sehen, Buns erwärmt und ab gehts zum zusammenbauen.
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Senf und Majo, darauf der Bratwurstpattie mit Schimmelkäse, dazu das Kraut mit Apfel und Wildpreiselbeeren.
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Saulecker !!!
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Wuki 1 nur Quatsch im Kopf. Schon im Schlafanzug weils später wurde :pfeif:
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Im Kühlschrank lag noch ein 280 gr. Stückchen ::mianführung:: Fleischkäse. Mal halbiert und auf den Grill
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Wieder ein Laugenbrötchen, dieses mal mit Senf und Mayo, Salat, Tomaten und Krautsalat sowie ner Scheibe Gouda belegt.

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Auch lecker, aber hier hat der Kick gefehlt den der erste Burger hatte. Muss man mal weiterprobieren, kann was gutes draus werden
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Wuki 2 auch glücklich
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Schöne Burger!

:10:


Die Idee mit der Bratwurst ist auch nicht schlecht!!

Was habt Ihr den auf Youtube geschaut??
 
Was habt Ihr den auf Youtube geschaut??

::8):: Hier bleibts ja nichts unerkannt.

Willst du es echt wissen?
OK: Tochter singt seit kurzem im Chor, und dort singen sie aktuell Deutsche 50er und 60 Jahre Hits. Es lief u.a. Schuld war nur der Bosa Nova, itsi bitsi, und so weiter un so fort. Echt geil das dieses alte Liedgut noch geträllert wird.
 
Na, das ist ja auch sehr schön!

Auf den Kanal findet man ja fast alles!

Unsere Tochter darf ab und zu auf Youtube Mickey Mouse Wunderhaus und die Maus schauen, anstatt einer Gute Nachtgeschichte, deshalb fragte ich.
 
[ GSV-Burger-Wochenende VI] Bratwurstburger mit Preiselbeeren und Fleischkäsebur

Witzige Burger. Wukis glücklich... Alles richtig gemacht.
 
Sieht interessant aus, wenn auch schwer vorzustellen.
Solange es geschmeckt hat hast du sicher alles richtig gemacht.
 
Schöne Eigenbaupresse !:thumb2:

Gruß Matthias
 
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