Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten.
Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden.
300g Tofus (auch wenn sie mir leid tun)
2 Zwiebeln
1/2 Bund glatte Petersilie
50 g Maiskörner
50 g Kidneybohnen
60 g Paniermehl (versuchts mal mit zerbröselten Cornflakes )
2 gestr. TL Salz
2 TL Paprikapulver
2 TL Tomatenmark
1 gestr. TL Johanisbrotkernmehl
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
etwas Öl ( entweder für die Panne oder zum bestreichen vor dem Rost)
...
Für die Bürger Tofu mit der Gabel zerdrücken. Zwiebel schälen, mit Petersilie im Mixer pürieren, Mais und Bohnen abtropfen und mit den restlichen Zutaten (ohne Öl) gut durchkneten und zu 3-4 Patties formen. Von beiden Seiten scharf anbraten und dann indirekt ca. 5 min. durchziehen lassen
mit Salsa, Guacamole und ein bißchen Salat im Brötchen servieren