• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

[GSV-Burger-Wochenende VI] - Lamm-Shrimps-Burger "Mediterran-Style""

hape634

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo Leute!

Versuche heute mal was Neues: einen Burger aus Faschierten vom Lamm und Shrimps. Als "Weckerl" dient Pita. Das Ganze soll einen südländischen Flair erhalten.


Lamm-Rippen selbst ausgelöst:

P1060302.jpg




P1060303.jpg



Faschiertes nach dem 2. Durchgang:

P1060307.jpg



jetz wird "Druck" gemacht:

P1060310.jpg



soda... Vorbereitungen sind fertig:

P1060319.jpg
 

Anhänge

  • P1060302.jpg
    P1060302.jpg
    153,6 KB · Aufrufe: 330
  • P1060303.jpg
    P1060303.jpg
    136,9 KB · Aufrufe: 309
  • P1060307.jpg
    P1060307.jpg
    136,2 KB · Aufrufe: 296
  • P1060310.jpg
    P1060310.jpg
    147,1 KB · Aufrufe: 294
  • P1060319.jpg
    P1060319.jpg
    140,5 KB · Aufrufe: 298
Zuletzt bearbeitet:
OP
OP
hape634

hape634

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Nachdem der Weg zu eingentlichen Grillananlage fast unpassierbar ist, wird die Kugel im Carport aufgestellt....................

P1060317.jpg


P1060320.jpg
 

Anhänge

  • P1060320.jpg
    P1060320.jpg
    185 KB · Aufrufe: 281
  • P1060317.jpg
    P1060317.jpg
    134,6 KB · Aufrufe: 303
OP
OP
hape634

hape634

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Shrimps sind fein geschnitten bei dem Faschierten bereits untergemischt.... ich schicke später Photos nach
 
OP
OP
hape634

hape634

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Soda - Finale ist da!!! Anbei die Photos:

heiße Phase:

P1060325.jpg



belegt mit Oliven und Kapern:

P1060327.jpg



und anschliesend noch Feta drauf (+Beilagenspieß):

P1060330.jpg



Tellerbilder mit Beilagen (das "Weisse" ist Zaziki):

P1060331.jpg


P1060332.jpg


P1060334.jpg


P1060335.jpg


P1060336.jpg
 

Anhänge

  • P1060336.jpg
    P1060336.jpg
    133,6 KB · Aufrufe: 251
  • P1060335.jpg
    P1060335.jpg
    100,6 KB · Aufrufe: 251
  • P1060334.jpg
    P1060334.jpg
    119,7 KB · Aufrufe: 240
  • P1060332.jpg
    P1060332.jpg
    135 KB · Aufrufe: 246
  • P1060331.jpg
    P1060331.jpg
    109,9 KB · Aufrufe: 250
  • P1060330.jpg
    P1060330.jpg
    154,6 KB · Aufrufe: 246
  • P1060327.jpg
    P1060327.jpg
    153,6 KB · Aufrufe: 244
  • P1060325.jpg
    P1060325.jpg
    188,5 KB · Aufrufe: 240
Zuletzt bearbeitet:

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sehr schön !:thumb2:

Was hat denn das Pattie gewogen ? Sieht nach mind. 250g aus ?

Gruß Matthias
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Also ca. 375g.:o

Da musste ja gut satt geworden sein.;)

Gruß Matthias
 
Oben Unten