So und last but not least mein Chickenburger...
Bei diesen Pattys wusste ich nicht ganz, wie ich sie Heile wieder vom rost bekomme und da bei den Sch...kalten Temperaturen draussen,
die sache mit der Grilltemperatur schwierig ist, habe ich die zwei Pattys auf einer Zedernholzplanke gegrillt.
Leider habe ich vom Planken keine Bilder, da wir drin gerade beschäftigt waren, die anderen Burger zu essen...
Ausgangsmaterial waren zwei schöne Hühnerkeulen, die ich mühsam entbeint...
...uund dann zerkleinert habe...
...hier das fertige Patty, gewürzt wurde mit Stubb's Herbal Mustard...
Und hier ist er auch schon...Als Sosse, kam meine Alabama White sauce, zwei Fenchelscheiben, der restliche Bacon und Zwiebeln..
Anbiss... LECKER!!!
Bei diesen Pattys wusste ich nicht ganz, wie ich sie Heile wieder vom rost bekomme und da bei den Sch...kalten Temperaturen draussen,
die sache mit der Grilltemperatur schwierig ist, habe ich die zwei Pattys auf einer Zedernholzplanke gegrillt.
Leider habe ich vom Planken keine Bilder, da wir drin gerade beschäftigt waren, die anderen Burger zu essen...
Ausgangsmaterial waren zwei schöne Hühnerkeulen, die ich mühsam entbeint...
...uund dann zerkleinert habe...
...hier das fertige Patty, gewürzt wurde mit Stubb's Herbal Mustard...
Und hier ist er auch schon...Als Sosse, kam meine Alabama White sauce, zwei Fenchelscheiben, der restliche Bacon und Zwiebeln..
Anbiss... LECKER!!!