Ich habe mir von meinem MdV extra dünne Scheiben vom Nacken abschneiden lassen.
Diese dann mit der bekannten Joguhrt-Gyros-Marinade a’la Jack über Nacht mariniert.
Daraus habe ich dann einen leckeren Greek Style Gyro Burger auf Baguette Brötchen gebastelt – The Meatropolitan
Los geht’s.
Die dünnen Scheiben vom Nacken... lecker...
kleine Menge der Joguhrt-Marinade ansetzen
und darin dann das Fleisch versenken und ab in den Kühler
Heute dann die Zutaten zubereiten, wie Tomaten, Salat, Zwiebeln, Feta und als Sauce ein Teil der Marinade noch etwas mit Joguhrt verlängert.
Das sind die marinierten Nackenstücke...
...ab auf den Grill
währenddessen die Baguetts mit der Joguhrt Sauce und etwas Ketchup vorbereiten
Das Gyros ist fertig und wird kleingeschnitten
Und los geht’s mit dem Belegen, zuerst das Fleisch...
...dann Feta und Zwiebeln
und noch mal ab auf den Grill
dann noch ein bisschen Joguhrt Sauce drauf, Tomate und Salat und da ist er
The Meatropolitan
Anbiss... ist noch heiß...
mmhhh lecker...
Diese dann mit der bekannten Joguhrt-Gyros-Marinade a’la Jack über Nacht mariniert.
Daraus habe ich dann einen leckeren Greek Style Gyro Burger auf Baguette Brötchen gebastelt – The Meatropolitan
Los geht’s.
Die dünnen Scheiben vom Nacken... lecker...
kleine Menge der Joguhrt-Marinade ansetzen
und darin dann das Fleisch versenken und ab in den Kühler
Heute dann die Zutaten zubereiten, wie Tomaten, Salat, Zwiebeln, Feta und als Sauce ein Teil der Marinade noch etwas mit Joguhrt verlängert.
Das sind die marinierten Nackenstücke...
...ab auf den Grill
währenddessen die Baguetts mit der Joguhrt Sauce und etwas Ketchup vorbereiten
Das Gyros ist fertig und wird kleingeschnitten
Und los geht’s mit dem Belegen, zuerst das Fleisch...
...dann Feta und Zwiebeln
und noch mal ab auf den Grill
dann noch ein bisschen Joguhrt Sauce drauf, Tomate und Salat und da ist er
The Meatropolitan
Anbiss... ist noch heiß...
mmhhh lecker...
