Gulasch für Sonntag

[Schneewitchen]

Hallo,

werd heute spät Nachmittag eine Runde Gulasch für morgen Mittag starten.
Gespannt wie das erste Gulasch im Dutch wird.




Schönes WE

 

[Dustin]

 

[Schneewitchen]

..erste wichtige Erkenntnis...

Ich brauche einen größeren Dutch

Randvoll isser....

 

[Schneewitchen]

aaaaahahhha

Man sollte immer die alten Kohlen entsorgen . Hab gemekrt das 7 Stück gar nicht an sind ..... oh man.. Und ich wunder mich warum es nicht vorwärts geht .

 

[infernal-fire]

...Und ich wunder mich warum es nicht vorwärts geht ...

...und ich wundere mich, dass ich keine Bilder sehe :nönönö.:

 

[Schneewitchen]

Teufelskreis ....

Jetzt kocht es .....

 

[Schneewitchen]

zur Info.... Hab grad nochmal 8 Heatbeads oben aufgelegt und noch 2 große Kartoffeln reingestückelt da es mir noch ein bissi dünn vorgekommen ist.

Aber schee is.....

 

[oliholler]

Wir sehen nichts

GAR NICHTS

 

[Schneewitchen]

Von A -Z ....

Fleisch ist 1/2 1/2 Schwein Rind , KArtoffeln und Karotten sind geraspelt.
Zwiebeln grob geviertelt. Rest nach Gefühl.

Leider haben die Kohlen mich verar..... , deshalb war das Anbraten im Dutch nicht erfoglreich, von daher ist es glaub ich eher ein Ragout . Passt schon ....

Tellerbilder aber erst morgen


Riecht und schmeckt aber ..... gut ......

 

[Flank]

Das mit den geraspelten Kartoffeln ist mir neu und wird bei nächster Gelegenheit ausprobiert!
Danke für den Tip!

 

[Schneewitchen]

Mit den geraspelten Kartoffeln und Möhren wird die Soße noch stärker gebunden. Mache ich eigentlich schon immer so .

Kann ich nur empfehlen .
Heute MIttag wirds gegessen .

Hab dann auch gestern das Gulasch noch umgefüllt.

Also von der Größe her kann man den Ft6 von Petromax mit so einem Ovalen Bräter vergleichen . Der Dutch war wie gesagt randvoll .