Gusseiserne Kombi Schmortopf / Deckel für unterwegs gesucht

[necronome]

Hello Folks,

ich bin aktuell auf der Suche nach einem 24-30cm großen gusseisernen Bräter, den ich beim Campen universell auf dem Grill und dem Induktionskochfeld einsetzen kann. Schön wäre, wenn der Deckel die Funktion als Bratpfanne erfüllen würde Ach ja, und natürlich soll das ganze nicht schwerer als 200g sein

cheers,
nec

 

[Mr. Krabs]

Was Du suchst nennt sich "Dutch-Oven" ... nur das mit dem Gewicht klappt nicht. Dazu müsste es schon eine Art "Alufolienguß" sein.

Dies wäre der richtige Fachbereich dazu:
https://www.grillsportverein.de/forum/forums/dutch-oven.33/

(außer für die Alufolie. )

Oder es wurden 2 Nullen bei der Grammzahl vergessen

 

[waltherman]

Hello Folks,

ich bin aktuell auf der Suche nach einem 24-30cm großen gusseisernen Bräter, den ich beim Campen universell auf dem Grill und dem Induktionskochfeld einsetzen kann. Schön wäre, wenn der Deckel die Funktion als Bratpfanne erfüllen würde Ach ja, und natürlich soll das ganze nicht schwerer als 200g sein

cheers,
nec

Was sagt Google? Keine Angebote in Form von Bildern?

 

[necronome]

Google Bilder sind natürlich viele da, aber ich dachte mir hier gibt es sicherlich Erfahrungswerte bzgl. der Hersteller. Bezüglich des "Dutch-Ovens" hatte ich vergessen zu erwähnen, dass ich bereits einen (zu großen) besitze und die Pfanne am liebsten einen Henkel haben sollte

 

[D.D.]

Petromax hat doch in allen möglichen Größen Dutch´s mit und ohne Füße, bei denen der Deckel als Pfanne zu verwenden ist.
In deinen Fall vielleicht der 4.5er oder die K8

 

[lyd0n]

Vielleicht ist das etwas für dich:

https://shop.lodgemfg.com/deep-skillets/3-quart-cast-iron-combo-cooker.asp

mfg

 

[necronome]

Danke für die Tips, der Lodge schaut gut aus. Mir ist gerade noch das hier über den Weg gelaufen:
https://www.amazon.de/dp/B07N43Z15M/

 

[waltherman]

Ich sehe es klappt mit Google. Je preiswerter desto weniger fein die Oberfläche.

 

[Falkenstadl]

https://shop.lodgemfg.com/deep-skillets/3-quart-cast-iron-combo-cooker.asp

Genau den habe ich auch. Zu meiner vollsten Zufriedenheit.

https://www.amazon.de/dp/B07N43Z15M/

Der ist vom PLV besser, die Oberfläche aber bestimmt nicht so glatt. (wie ober schon erwähnt wurde)

Für Deine Anforderungen ideal. Die im Eingangsbeitrag erwähnten 200g sollen aber sicher 2000g heißen. Selbst in dieser Größenordnung wird das nichts mit Gußeisen. In Aluguß kenne ich so eine Kombination noch nicht.

 

[necronome]

Danke für eure Tips, die Sache mit der rauhen Oberfläche hatte ich auch schon gelesen. Das ist natürlich vor allen Dingen zum Saubermachen schlecht. Gibt es denn eine Quelle, wo man an die Lodge-Töpfe in Deutschland relativ günstig drankommt?

 

[ferdy]

Der ist vom PLV besser, die Oberfläche aber bestimmt nicht so glatt. (wie ober schon erwähnt wurde)

So lange man da nicht versucht Spiegelei drin zu machen ist das doch jammern auf höherem Niveau
Und mit einer kräftigen Wurzelbürste oder dem Ringreiniger stört das auch nicht wirklich.
Da stört das Petromax Relief beim reinigen wesentlich mehr.
Hoffentlich sieht Mrs. Ferdy das Teil nicht.