Ich will mir für den Monarch eine Gussplatte zulegen, damit ich darauf Burger, Fisch, etc. bruzzeln kann. Nun gibt es da ein Originalteil von Broilking dafür, welches einen Teil des Rostes ersetzt. Ist es besser das zu nehmen, oder kann man auch irgendeine Gussplatte nehmen und die einfach auf den Rost drauf legen? Das wäre vom Handling einfacher. Hat das irgendwelche Nachteile, die ich momentan übersehe?